Inom dagligvaruhandeln utgör förluster på grund av stölder en verklig utmaning för butikerna. Men vilka produkter är egentligen mest eftertraktade av tjuvarna? Genom att identifiera dessa varor kan man vidta mer riktade förebyggande åtgärder – särskilt tack vare teknik för intelligent beteendeanalys .
🥩 Kött
Köttprodukter, särskilt nötkött eller vakuumförpackade biffar, göms ofta i väskor eller under kläder. Deras lilla format och höga värde gör dem till ett attraktivt byte. Tjuvarna fokuserar på kompakta förpackningar som är lätta att dölja, och siktar in sig på premiumvarumärken. Kyldiskarna är särskilt sårbara eftersom de är mindre övervakade.
🧀 Ost av känt märke
Vissa ostar med högt värde, ofta placerade i självbetjäningsdiskarna, försvinner regelbundet. Dessa kombinerar lättillgänglighet och högt värde. Kända varumärken eller enskilda vakuumförpackade portioner är särskilt utsatta. Deras diskreta emballage och höga efterfrågan gör dem mycket attraktiva för stölder.
🥃 Starkalkohol
Starksprit som whisky eller vodka toppar listan. Flaskorna är kompakta och dyra, särskilt när de inte är utrustade med stöldskydd. Tjuvarna agerar ofta efter att ha upptäckt brister i övervakningen vid hyllan. Vidareförsäljning av dessa drycker, i privata kretsar eller online, är en lönsam verksamhet. Vissa butiker använder låsta vitriner för att motverka dessa stölder.
🍫 Premiumchoklad och konfektyr
Premiumsötsaker är också attraktiva tjuvmål, särskilt vid högtider. Dessa varor stjäls ibland styckvis, för återförsäljning eller omedelbar konsumtion. Deras placering längst fram eller nära kassorna gör dem sårbara. Varumärkeschokladaskar är särskilt eftertraktade.
🪒 Rakblad och små hygienartiklar
Små, diskreta och ofta dyra – dessa produkter tillhör de mest stulna. De säljs ibland vidare på svarta marknaden. Vissa tjuvar siktar in sig på dessa i serie, särskilt i butiker där de står lättillgängliga. Deras lilla format gör det enkelt att stjäla flera på en gång.
🥛 Modersmjölksersättning
Barnmjölksersättning är förvånansvärt eftertraktat, främst på grund av den höga efterfrågan och priset. Vissa organiserade ligor riktar specifikt in sig på denna typ av varor. Dessa stölder kan vara omfattande och skapa en verklig svart marknad.
💄 Kosmetik och skönhetsprodukter
Krämer, smink eller hårvård – särskilt från kända märken – hör till de mest stulna varorna i skönhetsavdelningarna. Dessa produkter väljs för sitt värde och för att de är lätta att gömma. De säljs ofta vidare på svarta marknader, online eller mellan privatpersoner. Stölder underlättas av att dessa hyllor sällan är utrustade med effektiva säkerhetssystem.
🤖 Artificiell intelligens i tjänst för förebyggande
Med dessa trender inför butiker innovativa lösningar för att förebygga misstänkt beteende redan från första stund. System för gestanalys fungerar som ett proaktivt och icke-inträngande svar, och upptäcker onormala rörelser kring riskfyllda produkter.
Med hjälp av AI är det nu möjligt att varna personalen när en rörelse tyder på försök till gömning eller avvikande beteende. Detta möjliggör en snabb och anpassad insats , utan att skapa spänningar i butiken.
Oxania , expert på intelligent detektion, hjälper dagligvaruhandeln i övergången till en smartare säkerhet, som respekterar kundupplevelsen och fokuserar på att minska förluster.
🎯 Bättre kontroll över förluster för hållbar lönsamhet
Att identifiera de mest stulna produkterna är ett första steg. Men det är kombinationen av data, teknik och människa som möjliggör verkligt effektivt agerande.
Butiker som implementerar intelligenta detektionssystem får bättre överblick över riskzoner och kan samtidigt optimera sin kundupplevelse tack vare en smidigare och mindre påträngande övervakning.
Genom att integrera dessa tekniker träder dagligvaruhandeln in i en ny era där förebyggande blir proaktivt, intelligent och resultatinriktat .
