Okänd svinn: En ständig utmaning för detaljhandeln 🛒
Okänt svinn representerar skillnaden mellan det teoretiska lagret som registrerats i datorsystemen och det fysiska lagret som faktiskt finns i hyllan. Denna prestationsindikator är avgörande, eftersom den direkt påverkar butikernas vinstmarginal. Även om flera faktorer kan bidra till detta, är snatteri den främsta orsaken, vilket utgör en betydande och ihållande ekonomisk förlust för hela detaljhandelssektorn.
För att effektivt motverka detta problem är det första grundläggande steget att noggrant identifiera de produkter som oftast är måltavlor. Denna djupgående kunskap gör det inte bara möjligt att implementera riktade förebyggande strategier för att minska förluster, utan också att optimera alla butiksoperationer. Genom att förstå "hot spots" blir det möjligt att förbättra lagerhanteringen och att distribuera säkerhetspersonal på ett mer genomtänkt och effektivt sätt.
Parafarmaceutiska produkter och hygienprodukter: Små, dyra och lätta att dölja 💄
Bland de mest eftertraktade artiklarna utmärker sig tre kategorier genom sitt höga mervärde och sin lilla storlek, vilket underlättar deras döljande avsevärt. Hygien- och parafarmaceutiska avdelningar är därmed särskilt känsliga områden.
-
Kosmetika 💅
Läppstift, mascaror och foundations är prioriterade mål på grund av deras kompakta format och deras höga återförsäljningsvärde .
-
Rakblad 🪒
Påfyllningar från stora märken, i synnerhet, representerar en betydande kostnad för konsumenten och är mycket efterfrågade, vilket gör dem till ett återkommande byte för tjuvar.
-
Batterier 🔋
Universella, oumbärliga och relativt dyra, de är mycket lätta att stoppa i fickan utan att väcka misstankar.
Den största utmaningen för dessa avdelningar ligger i svårigheten att övervaka snabba och diskreta gester, ofta utförda i mycket trafikerade gångar där personalens uppmärksamhet är utspädd.
Fokus på färskvaror: Kött och ost i topp 🥩
Även om de är mer skrymmande är vissa färskvaror också mycket sårbara för stöld på grund av sitt höga pris . Två produktfamiljer utmärker sig särskilt:
-
Kött 🍖
Högre kvalitetskött, som filé, entrecôte eller biff, är bland de mest stulna artiklarna. Deras marknadsvärde gör dem till ett förstahandsval.
-
Ost 🧀
Specialostar eller förskurna portioner av stora ostar representerar också ett högt värde och stjäls regelbundet.
Stöldteknikerna är specifika här. "Ticket switching", som innebär att man byter ut prislappen på en dyr produkt mot en billig artikel, är en vanlig praxis. Effekten är då dubbel för butiken: den direkta ekonomiska förlusten av produkten och den ökade komplexiteten i lagerhanteringen för förgängliga varor .
Alkohol och barnprodukter: Eftertraktade mål med olika motiv 🍼
Två andra högriskproduktkategorier illustrerar mångfalden av motiv bakom snatteri.
-
Alkohol och sprit 🍾
Flaskor med whisky, vodka eller champagne är högvärdesartiklar, ofta stulna för återförsäljning på parallella marknader eller för personlig konsumtion. Deras popularitet gör dem till ett konstant mål.
-
Modersmjölksersättning 🍼
På grund av dess höga kostnad och dess väsentliga karaktär är denna artikel tyvärr ett frekvent mål, antingen av nödvändighet eller för att försörja ett återförsäljningsnätverk.
Även när dessa produkter är utrustade med traditionella stöldskyddsanordningar är dessa inte ofelbara. En kompletterande mänsklig och teknologisk övervakning förblir oumbärlig för att effektivt skydda dessa känsliga avdelningar.
Hur AI förändrar kampen mot stöld i realtid 🤖
Inför alltmer sofistikerade stöldtaktiker framstår intelligent videoövervakning som en proaktiv och oerhört effektiv lösning . Istället för att bara spela in bilder för efterföljande konstateranden, analyserar moderna system videoflöden i realtid. Innovativa lösningar som Oxania förlitar sig på artificiell intelligens för att gå längre: de kan automatiskt upptäcka misstänkta gester , som att dölja en produkt i en väska, riva sönder en förpackning eller ett onormalt långt beteende i en hylla.
Den operativa fördelen är enorm och förvandlar säkerheten till ett förebyggande tillvägagångssätt.
- ✅ Ta emot varningar i realtid direkt på en mobilterminal, vilket möjliggör omedelbar intervention.
- ✅ Möjliggöra förebyggande åtgärder , som att närma sig den misstänkte kunden för att erbjuda hjälp, en kommersiell gest som ofta räcker för att avskräcka.
- ✅ Gå från reaktiv säkerhet (konstatera förlusten) till en proaktiv strategi som skyddar marginalerna och förbättrar miljön för ärliga kunder.
