Top 7 dos itens mais furtados no grande varejo alimentar

Mulher de moletom vermelho escondendo uma caixa de bebida alcoólica em um supermercado.
Mulher de moletom vermelho escondendo uma caixa de bebida alcoólica em um supermercado.

Índice

A quebra desconhecida: um desafio constante para o grande varejo 🛒

A quebra desconhecida representa a diferença entre o estoque teórico, registrado nos sistemas informatizados, e o estoque físico realmente presente nas gôndolas. Este indicador de desempenho é crucial, pois impacta diretamente a margem de lucro das lojas. Embora vários fatores possam contribuir para isso, o furto em lojas permanece como a causa principal, constituindo uma perda financeira considerável e persistente para todo o setor de varejo.

Para combater eficazmente este problema, o primeiro passo fundamental consiste em identificar com precisão os produtos mais frequentemente visados. Esse conhecimento aprofundado permite não apenas implementar estratégias de prevenção direcionadas para reduzir as perdas, mas também otimizar todas as operações na loja. Ao entender os “pontos críticos”, torna-se possível melhorar a gestão de estoques e alocar o pessoal de segurança de maneira mais criteriosa e eficaz.


Produtos de parafarmácia e higiene: pequenos, caros e fáceis de esconder 💄

Entre os itens mais cobiçados, três categorias se destacam por seu alto valor agregado e seu tamanho pequeno, que facilita muito sua ocultação. As seções de higiene e parafarmácia são, portanto, áreas particularmente sensíveis.

  • Cosméticos 💅

    Batons, máscaras de cílios e bases são alvos preferenciais devido ao seu formato compacto e seu alto valor de revenda .

  • Lâminas de barbear 🪒

    As recargas de grandes marcas, em particular, representam um custo significativo para o consumidor e têm alta procura, o que as torna um alvo recorrente para os ladrões.

  • Pilhas e baterias 🔋

    Universais, indispensáveis e relativamente caras, são muito fáceis de guardar no bolso sem levantar suspeitas.

O principal desafio para essas seções reside na dificuldade de monitorar gestos rápidos e discretos, frequentemente realizados em corredores muito movimentados, onde a atenção da equipe é diluída.


Foco na seção de perecíveis: carne e queijo no topo da lista 🥩

Apesar de mais volumosos, alguns produtos da seção de perecíveis também são muito vulneráveis a furtos devido ao seu preço elevado . Duas famílias de produtos se destacam particularmente:

  • Carne 🍖

    Os cortes de carne bovina de alta qualidade, como filé-mignon e contrafilé, estão entre os itens mais furtados. Seu valor de mercado os torna um alvo preferencial.

  • Queijo 🧀

    Os queijos especiais ou as porções pré-cortadas de peças grandes também representam um alto valor e são regularmente subtraídos.

As técnicas de furto nesses casos são específicas. A “troca de etiquetas”, que consiste em substituir a etiqueta de preço de um produto caro pela de um item barato, é uma prática comum. O impacto para a loja é, então, duplo: a perda financeira direta do produto e a complexidade aumentada da gestão de estoques para produtos perecíveis .

Bebidas alcoólicas e produtos infantis: alvos preferenciais com motivações diversas 🍼

Outras duas categorias de produtos de alto risco ilustram a diversidade de motivações por trás do furto em lojas.

  • Bebidas alcoólicas e destilados 🍾

    Garrafas de uísque, vodka ou champanhe são itens de alto valor, frequentemente furtados para a revenda em mercados paralelos ou para consumo pessoal. Sua popularidade os torna um alvo constante.

  • Fórmula infantil 🍼

    Devido ao seu custo elevado e seu caráter essencial, este item é, infelizmente, um alvo frequente, seja por necessidade ou para abastecer uma rede de revenda.

Mesmo quando esses produtos são equipados com dispositivos antifurto tradicionais, estes não são infalíveis. Uma vigilância humana e tecnológica complementar continua sendo indispensável para proteger eficazmente essas seções sensíveis.


Como a IA transforma o combate a furtos em tempo real 🤖

Diante de táticas de furto cada vez mais sofisticadas, a vigilância por vídeo inteligente se impõe como uma solução proativa e extremamente eficaz . Em vez de simplesmente gravar imagens para análises posteriores, os sistemas modernos analisam os fluxos de vídeo ao vivo. Soluções inovadoras como a Oxania utilizam a inteligência artificial para ir além: elas são capazes de detectar automaticamente gestos suspeitos , como a ocultação de um produto em uma bolsa ou sacola, o ato de rasgar uma embalagem ou um comportamento de permanência anormalmente longa em um corredor.

A vantagem operacional é imensa e transforma a segurança em uma abordagem preventiva.

  • Receber alertas em tempo real diretamente em um dispositivo móvel, permitindo uma intervenção imediata.
  • Permitir uma ação preventiva , como abordar o cliente suspeito para oferecer ajuda, um gesto de atendimento que muitas vezes é suficiente para dissuadir.
  • Mudar de uma segurança reativa (constatar a perda) para uma estratégia proativa que protege as margens e melhora o ambiente para os clientes honestos.

Juntos fazemos a diferença