Im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels stellen die durch Diebstahl verursachten Verluste eine echte Herausforderung für die Märkte dar. Doch welche Produkte sind tatsächlich am begehrtesten bei Dieben? Die Identifikation dieser Artikel ermöglicht gezieltere Präventionsstrategien — insbesondere dank Technologien für intelligente Verhaltensanalyse .
🥩 Fleisch
Fleischprodukte, insbesondere Rindfleisch oder vakuumverpackte Steaks, werden häufig in Taschen oder unter der Kleidung versteckt. Aufgrund ihrer geringen Größe und ihres Werts sind sie ein bevorzugtes Ziel. Die Diebe konzentrieren sich auf kompakte Verpackungen, die leicht zu verbergen sind, und bevorzugen Premiummarken. Die Frische-Abteilungen sind besonders anfällig, da sie weniger überwacht werden.
🧀 Marken-Käse
Manche Käse mit hohem Mehrwert, oft in den Selbstbedienungsregalen platziert, werden regelmäßig gestohlen. Sie vereinen einfache Zugänglichkeit und hohen Wert. Bekannte Marken oder einzeln vakuumverpackte Portionen sind besonders im Fokus. Ihre unauffällige Verpackung und die hohe Nachfrage machen sie zu attraktiven Diebesgütern.
🥃 Hochprozentiger Alkohol
Spirituosen wie Whisky oder Wodka stehen weit oben auf der Liste. Die Flaschen sind kompakt und wertvoll, vor allem, wenn sie nicht mit Diebstahlsicherungen versehen sind. Die Diebe handeln häufig, indem sie Schwachstellen bei der Überwachung im Regal ausnutzen. Der Weiterverkauf dieser Alkoholika in Privatkreisen oder online ist ein lukratives Geschäft. Einige Märkte setzen auf verschlossene Vitrinen, um diese Diebstähle zu reduzieren.
🍫 Premium-Schokoladen und Süßwaren
Hochwertige Süßwaren werden ebenfalls häufig gestohlen, vor allem, wenn sie zu Festzeiten verschenkt werden. Diese Artikel werden manchmal einzeln entwendet, insbesondere zum Weiterverkauf oder Sofortverzehr. Ihre Platzierung an der Stirnseite von Regalen oder in Kassennähe macht sie besonders anfällig. Marken-Schokoladen-Sortimente sind besonders betroffen.
🪒 Rasierklingen und kleine Hygieneartikel
Klein, unauffällig und oft teuer – diese Produkte gehören zu den am häufigsten gestohlenen Artikeln. Sie werden teilweise auf parallelen Märkten weiterverkauft. Manche Diebe begehen Serien-Diebstähle, insbesondere in Märkten, in denen sie frei zugänglich sind. Ihre Kompaktheit erleichtert das Mehrfach-Stehlen bei einem Besuch.
🥛 Babymilch
Babymilch ist überraschend begehrt bei Dieben, vor allem wegen der hohen Nachfrage und des teuren Preises. Einige organisierte Banden haben sich gezielt auf diese Ware spezialisiert. Solche Diebstähle können erhebliche Mengen erreichen und einen regelrechten Schwarzmarkt bedienen.
💄 Kosmetik- und Pflegeprodukte
Cremes, Make-up oder Haarpflege, insbesondere von bekannten Marken, gehören zu den am häufigsten gestohlenen Artikeln im Kosmetikregal. Sie werden aufgrund ihres Wertes und der leichten Verstaubarkeit gezielt gestohlen. Oft finden sie ihren Weg auf parallele Märkte, online oder unter Privatpersonen. Die Diebstähle werden dadurch erleichtert, dass diese Abteilungen selten mit wirkungsvollen Sicherheitssystemen ausgestattet sind.
🤖 Künstliche Intelligenz im Dienst der Prävention
Angesichts dieser Entwicklungen setzen die Märkte auf innovative Lösungen, um verdächtiges Verhalten bereits bei den ersten Anzeichen zu verhindern. Systeme zur Gestenanalyse zeigen sich als proaktive und nicht-invasive Antwort, die in der Lage ist, ungewöhnliche Bewegungen rund um diese risikobehafteten Produkte zu erkennen.
Dank KI ist es mittlerweile möglich, das Personal zu alarmieren, sobald eine Bewegung auf eine Verdekkungsabsicht oder ein abnormales Verhalten hindeutet. Dies ermöglicht ein schnelles und angepasstes Eingreifen , ohne für Unruhe im Geschäft zu sorgen.
Oxania , Spezialist für intelligente Erkennung, begleitet Lebensmittelhändler bei diesem Wandel hin zu einer intelligenteren Sicherheit, die die Kundenerfahrung respektiert und die Verlustminimierung in den Vordergrund stellt.
🎯 Bessere Verlustkontrolle für nachhaltige Performance
Das Erkennen der meistgestohlenen Artikel ist ein erster Schritt. Doch erst das Zusammenspiel von Daten, Technologie und Menschen ermöglicht wirkungsvolles Handeln.
Märkte, die intelligente Erkennungslösungen einführen, profitieren von einer besseren Übersicht über Risikobereiche und optimieren zugleich ihre Kundenerfahrung durch diskretere und flüssigere Überwachung.
Mit der Integration dieser Technologien tritt der Einzelhandel in eine neue Ära ein, in der Prävention proaktiv, intelligent und ergebnisorientiert wird.
