Hävikki: jatkuva haaste päivittäistavarakaupalle 🛒
Hävikki tarkoittaa tietojärjestelmiin kirjatun teoreettisen varaston ja hyllyssä todellisuudessa olevan fyysisen varaston välistä eroa. Tämä suorituskykyindikaattori on ratkaisevan tärkeä, sillä se vaikuttaa suoraan myymälöiden voittomarginaaliin. Vaikka siihen voi olla useita syitä, myymälävarkaus on sen pääasiallinen syy, ja se aiheuttaa huomattavan ja jatkuvan taloudellisen menetyksen koko vähittäiskaupan alalle.
Tämän vitsauksen tehokkaaksi torjumiseksi ensimmäinen perustavanlaatuinen askel on tunnistaa tarkasti useimmin kohteeksi joutuvat tuotteet. Tämä syvällinen tieto mahdollistaa paitsi kohdennettujen ennaltaehkäisystrategioiden käyttöönoton hävikin vähentämiseksi, myös myymälän kaikkien toimintojen optimoinnin. Ymmärtämällä ”kuumat pisteet” on mahdollista parantaa varastonhallintaa ja sijoittaa turvahenkilöstö harkitummin ja tehokkaammin.
Itsehoito- ja hygieniatuotteet: pienikokoisia, kalliita ja helppoja piilottaa 💄
Halutuimpien tuotteiden joukossa kolme kategoriaa erottuu korkean lisäarvonsa ja pienen kokonsa ansiosta, mikä helpottaa huomattavasti niiden piilottamista. Hygienia- ja itsehoitotuotteiden osastot ovatkin erityisen herkkiä alueita.
-
Kosmetiikka 💅
Huulipunat, ripsivärit ja meikkivoiteet ovat ensisijaisia kohteita niiden kompaktin koon ja korkean jälleenmyyntiarvon vuoksi.
-
Partaterät 🪒
Erityisesti suurten merkkien vaihtoterät ovat kuluttajalle merkittävä kustannus ja erittäin kysyttyjä, mikä tekee niistä toistuvan kohteen varkaille.
-
Paristot ja akut 🔋
Yleiskäyttöisinä, välttämättöminä ja suhteellisen kalliina ne on erittäin helppo sujauttaa taskuun herättämättä epäilyksiä.
Näiden osastojen suurin haaste on nopeiden ja huomaamattomien liikkeiden valvomisen vaikeus, sillä ne tapahtuvat usein vilkkailla käytävillä, joissa henkilökunnan huomio herpaantuu.
Tarkastelussa tuoretuoteosastot: liha ja juusto kärjessä 🥩
Vaikka ne ovat kookkaampia, tietyt tuoretuotteet ovat myös erittäin alttiita varkauksille niiden korkean hinnan vuoksi. Kaksi tuoteryhmää erottuu erityisesti:
-
Liha 🍖
Laadukkaat naudanlihapalat, kuten filee, entrecôte tai ulkofilee, kuuluvat varastetuimpien tuotteiden joukkoon. Niiden markkina-arvo tekee niistä halutun kohteen.
-
Juusto 🧀
Erikoisjuustot tai suurista kiekoista valmiiksi leikatut palat ovat myös arvokkaita ja niitä anastetaan säännöllisesti.
Varkaustekniikat ovat tällä osastolla erityisiä. ”Hintalapun vaihtaminen” (ticket switching), jossa kalliin tuotteen hintalappu korvataan halvan tuotteen lapulla, on yleinen käytäntö. Vaikutus myymälälle on tällöin kaksinkertainen: suora taloudellinen menetys tuotteesta ja varastonhallinnan lisääntynyt monimutkaisuus helposti pilaantuvien elintarvikkeiden kohdalla.
Alkoholi ja vauvanruoat: haluttuja kohteita, joiden takana on moninaisia motiiveja 🍼
Kaksi muuta korkean riskin tuotekategoriaa kuvastavat myymälävarkauksien taustalla olevien motiivien moninaisuutta.
-
Alkoholit ja väkevät juomat 🍾
Viski-, vodka- tai samppanjapullot ovat arvokkaita tuotteita, joita varastetaan usein jälleenmyyntiin pimeillä markkinoilla tai omaan käyttöön. Niiden suosio tekee niistä jatkuvan kohteen.
-
Äidinmaidonkorvike 🍼
Korkean hintansa ja välttämättömyytensä vuoksi tämä tuote on valitettavasti usein kohteena, joko pakon sanelemana tai jälleenmyyntiverkoston ruokkimiseksi.
Vaikka nämä tuotteet olisi varustettu perinteisillä varkaudenestolaitteilla, ne eivät ole pettämättömiä. Täydentävä ihmis- ja teknologinen valvonta on välttämätöntä näiden herkkien osastojen tehokkaaksi suojaamiseksi.
Miten tekoäly muuttaa myymälävarkauksien torjuntaa reaaliajassa 🤖
Yhä kehittyneempien varkaustaktiikoiden edessä älykäs videovalvonta on nousemassa ennakoivaksi ja erittäin tehokkaaksi ratkaisuksi . Sen sijaan, että vain tallennettaisiin kuvia jälkikäteistä tarkastelua varten, nykyaikaiset järjestelmät analysoivat videovirtaa reaaliaikaisesti. Innovatiiviset ratkaisut, kuten Oxania , hyödyntävät tekoälyä mennäkseen pidemmälle: ne pystyvät tunnistamaan epäilyttävät eleet automaattisesti , kuten tuotteen piilottamisen laukkuun, pakkauksen repimisen tai epätavallisen pitkän oleskelun osastolla.
Toiminnallinen etu on valtava ja se muuttaa turvallisuuden ennakoivaksi toimintatavaksi.
- ✅ Hälytysten vastaanottaminen reaaliajassa suoraan mobiililaitteeseen, mikä mahdollistaa välittömän puuttumisen.
- ✅ Ennaltaehkäisevän toiminnan mahdollistaminen , kuten epäillyn asiakkaan lähestyminen avun tarjoamiseksi – kaupallinen ele, joka usein riittää estämään aikeet.
- ✅ Siirtyminen reaktiivisesta turvallisuudesta (hävikin toteamisesta) ennakoivaan strategiaan , joka suojaa katteita ja parantaa ympäristöä rehellisille asiakkaille.
