Nel settore della grande distribuzione alimentare , le perdite dovute ai furti rappresentano una vera sfida per gli operatori. Ma quali sono realmente i prodotti più ambiti dai ladri? Identificare questi articoli permette di adottare strategie di prevenzione più mirate — in particolare grazie alle tecnologie di analisi comportamentale intelligente .
🥩 Carne
I prodotti di carne, in particolare la carne bovina o le bistecche sottovuoto, vengono spesso nascosti in borse o sotto gli abiti. Le loro dimensioni ridotte e il loro valore li rendono un bersaglio privilegiato. I ladri si concentrano sugli imballaggi compatti, facili da occultare, e puntano alle marche premium. I reparti freschi sono particolarmente vulnerabili perché sono meno sorvegliati.
🧀 Formaggi di marca
Alcuni formaggi di alto valore, spesso posizionati nei reparti self-service, vengono regolarmente sottratti. Combinano facilità di accesso e alto valore. Le marche famose o le porzioni singole sottovuoto sono quelle più prese di mira. Il loro packaging discreto e l’elevata richiesta li rendono particolarmente appetibili per i furti.
🥃 Superalcolici
I liquori, come whisky o vodka, occupano una posizione di rilievo nella lista. Le bottiglie sono compatte e costose, soprattutto quando non sono protette da dispositivi antitaccheggio. I ladri spesso agiscono individuando i punti deboli della sorveglianza nel reparto. La rivendita di questi alcolici nei circuiti privati o online rappresenta un’attività redditizia. Alcuni operatori installano vetrine chiuse per contenere questi furti.
🍫 Cioccolato e dolciumi premium
Anche i prodotti dolciari di alta gamma attirano i furti, soprattutto nel periodo delle festività. Questi articoli vengono talvolta sottratti singolarmente, per la rivendita o il consumo immediato. La loro posizione in cima agli scaffali o vicino alle casse li rende vulnerabili. Gli assortimenti di cioccolato di marca sono particolarmente presi di mira.
🪒 Lamette da barba e piccoli articoli per l’igiene
Piccoli, discreti e spesso costosi, questi prodotti sono tra i più frequentemente rubati. Vengono talvolta rivenduti nei mercati paralleli. Alcuni ladri li prendono di mira in serie, specie nei punti vendita dove sono facilmente accessibili. La loro compattezza facilita i furti multipli nel corso dello stesso passaggio.
🥛 Latte artificiale
Il latte per neonati è sorprendentemente ricercato dai ladri, soprattutto per la domanda elevata e il prezzo alto. Alcune reti organizzate prendono di mira specificamente questa tipologia di merce. Questi furti possono raggiungere volumi importanti, alimentando un vero traffico.
💄 Prodotti cosmetici e per la cura della persona
Creme, make-up o prodotti per capelli, in particolare di marche rinomate, sono fra gli articoli più rubati nei reparti cosmetici. Questi prodotti sono presi di mira per il loro valore e per la facilità di occultamento. Vengono spesso rivenduti nei mercati paralleli, online o tra privati. I furti sono agevolati dal fatto che questi reparti raramente dispongono di sistemi di sicurezza efficaci.
🤖 L’intelligenza artificiale al servizio della prevenzione
Di fronte a queste tendenze, gli operatori adottano soluzioni innovative per prevenire i comportamenti sospetti fin dal loro esordio. I sistemi di analisi dei gesti rappresentano una risposta proattiva e non invasiva, in grado di rilevare movimenti insoliti intorno a questi prodotti a rischio.
Grazie all’IA è ora possibile avvisare il personale quando un gesto sembra indicare un tentativo di occultamento o un comportamento anomalo. Questo consente un’ intervento rapido e mirato , senza creare tensione nel punto vendita.
Oxania , specialista della rilevazione intelligente, accompagna i distributori alimentari in questa transizione verso una sicurezza più smart, rispettosa dell’esperienza cliente e focalizzata sulla riduzione delle perdite.
🎯 Un miglior controllo delle perdite per una performance sostenibile
Identificare gli articoli più rubati è il primo passo. Ma è l’uso combinato di dati, tecnologia e persone che permette di agire in modo efficace.
Le insegne che integrano una soluzione di rilevamento intelligente beneficiano di una migliore visibilità sulle aree a rischio , ottimizzando al tempo stesso la propria customer experience grazie a una sorveglianza più fluida e meno invasiva.
Integrando queste tecnologie, la grande distribuzione entra in una nuova era, dove la prevenzione diventa proattiva, intelligente e orientata ai risultati .
