食品スーパーで最も万引きされやすい商品トップ7

スーパーマーケットで赤いパーカーを着た女性が酒の箱を隠している。
スーパーマーケットで赤いパーカーを着た女性が酒の箱を隠している。

目次

不明ロス:大手小売業にとっての絶え間ない課題 🛒

不明ロス 」は、コンピュータシステムに記録された理論在庫と、棚に実際に存在する実在庫との差を表します。この業績評価指標は、店舗の利益率に直接影響を与えるため、極めて重要です。これには複数の要因が寄与する可能性がありますが、 万引き がその主な原因であり、小売業界全体にとって、相当かつ継続的な金銭的損失となっています。

この問題に効果的に対抗するための最初の基本的なステップは、 正確に特定する ことです。この深い知識は、損失を減らすための的を絞った予防戦略を導入するだけでなく、店舗運営全体を最適化することも可能にします。「ホットスポット」を理解することで、在庫管理を改善し、 警備員 をより賢明かつ効果的に配置することが可能になります。


医薬部外品と衛生用品:小さく、高価で、隠しやすい 💄

最も狙われやすい商品の中で、3つのカテゴリーがその 高い付加価値 と小さなサイズによって際立っており、これらが隠しやすさに繋がっています。衛生用品と医薬部外品の売り場は、そのため特に注意が必要なエリアです。

  • 化粧品 💅

    口紅、マスカラ、ファンデーションなどは、そのコンパクトな形状と 高い転売価値のため、格好の標的となっています

  • カミソリの刃 🪒

    特に大手ブランドの替刃は、消費者にとって高価であり需要も高いため、万引き犯にとって常習的な標的となっています。

  • 電池・バッテリー 🔋

    汎用性が高く、不可欠で、比較的高価なため、疑われることなく簡単にポケットに入れることができます。

これらの売り場での主な課題は、素早く目立たない動きを監視することの難しさにあります。そうした行為は、スタッフの注意が散漫になりがちな人通りの多い通路で頻繁に行われます。


生鮮食品売り場に注目:肉とチーズがリストのトップに 🥩

かさばるにもかかわらず、生鮮食品売り場の一部の商品は、その 価格の高さのために万引きに対して非常に脆弱です 。特に2つの商品群が際立っています:

  • 肉類 🍖

    フィレ、リブロース、サーロインなどの高級な牛肉の部位は、最も盗まれやすい商品の一つです。その市場価値の高さから、格好の標的となっています。

  • チーズ 🧀

    特産チーズや、大きな塊から切り分けられたチーズもまた価値が高く、定期的に盗まれています。

ここでの万引きの手口は特殊です。「値札の貼り替え(チケットスイッチング)」、つまり高価な商品の値札を安価な商品のものに貼り替える行為は、一般的な手口です。その結果、店舗への影響は二重になります:商品の 直接的な金銭的損失 と、 生鮮食品 の在庫管理の複雑化です。

アルコールとベビー用品:多様な動機を持つ格好の標的 🍼

他の2つの高リスク商品カテゴリーは、万引きの背後にある動機の多様性を示しています。

  • アルコール・蒸留酒 🍾

    ウイスキー、ウォッカ、シャンパンなどのボトルは高価な商品であり、しばしば 闇市場での転売 や個人的な消費のために盗まれます。その人気から、常に標的となっています。

  • 粉ミルク 🍼

    その価格の高さと必需品であるという性質から、残念ながらこの商品は、必要に迫られてであれ、転売ネットワークに供給するためであれ、頻繁に標的となります。

これらの商品に従来の盗難防止装置が取り付けられていても、それらは完璧ではありません。 人的および技術的な補完的監視 が、これらのデリケートな売り場を効果的に保護するためには不可欠です。


AIはいかにして万引き対策をリアルタイムで変革するか 🤖

ますます巧妙化する万引きの手口に対し、インテリジェントな映像監視は、 極めて効果的なプロアクティブ(事前対応型)なソリューションとしてその地位を確立しています 。事後確認のために単に映像を録画するのではなく、最新のシステムは映像ストリームをライブで分析します。革新的なソリューションである Oxania は、人工知能を活用してさらに一歩進んでいます。これらのソリューションは、 不審なジェスチャーを自動的に検知 することが可能です。例えば、商品をバッグに隠す、パッケージを破る、あるいは売り場で異常に長く滞在するなどの行動が挙げられます。

運用上の利点は絶大で、セキュリティを予防的なアプローチへと変革します。

  • アラートを モバイル端末に直接リアルタイムで受信し、遅滞なく介入できます。
  • 予防的措置を可能にする こと。例えば、不審な顧客に近づき手伝いを申し出るなど、多くの場合、抑止力として十分な商業的ジェスチャーです。
  • 事後対応型のセキュリティ (損失を確認する)から、 プロアクティブ(事前対応型)な戦略 へ移行することで、利益を守り、善良な顧客のための環境を改善します。

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