La merma desconocida: un desafío constante para las tiendas de autoservicio 🛒
La merma desconocida representa la diferencia entre el inventario teórico registrado en los sistemas informáticos y el inventario físico realmente presente en el anaquel. Este indicador de rendimiento es crucial, ya que impacta directamente el margen de ganancia de las tiendas. Aunque varios factores pueden contribuir a ella, el robo hormiga sigue siendo la causa principal, y constituye una pérdida financiera considerable y persistente para todo el sector retail.
Para combatir eficazmente este problema, el primer paso fundamental consiste en identificar con precisión los productos que se roban con más frecuencia. Este conocimiento profundo no solo permite implementar estrategias de prevención específicas para reducir las pérdidas, sino también optimizar todas las operaciones de la tienda. Al comprender los «puntos críticos», es posible mejorar la gestión de inventarios y desplegar al personal de seguridad de manera más estratégica y eficaz.
Artículos de higiene y cuidado personal: pequeños, caros y fáciles de ocultar 💄
Entre los artículos más codiciados, tres categorías destacan por su alto valor agregado y su pequeño tamaño, que facilita enormemente que sean ocultados. Los pasillos de higiene y cuidado personal son, por lo tanto, zonas particularmente sensibles.
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Los cosméticos 💅
Los labiales, rímeles o bases de maquillaje son objetivos predilectos debido a su formato compacto y a su alto valor de reventa .
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Las navajas de afeitar 🪒
Los repuestos de marcas reconocidas, en particular, representan un costo importante para el consumidor y tienen una gran demanda, lo que los convierte en un blanco recurrente para los ladrones.
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Las pilas y baterías 🔋
Universales, indispensables y relativamente caras, son muy fáciles de guardar en el bolsillo sin levantar sospechas.
El principal desafío para estos pasillos radica en la dificultad de vigilar los movimientos rápidos y discretos, a menudo realizados en pasillos muy concurridos donde la atención del personal se diluye.
Enfoque en el pasillo de frescos: la carne y el queso encabezan la lista 🥩
Aunque son más voluminosos, algunos productos frescos también son muy vulnerables al robo debido a su alto precio . Dos familias de productos destacan particularmente:
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La carne 🍖
Los cortes de res de alta calidad, como el filete, el entrecot o el sirloin, se encuentran entre los artículos más robados. Su valor comercial los convierte en un objetivo predilecto.
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El queso 🧀
Los quesos de especialidad o las porciones precortadas de piezas grandes también representan un alto valor y son sustraídos con regularidad.
Las técnicas de robo en esta área son específicas. El «cambiazo de etiquetas», que consiste en reemplazar la etiqueta de precio de un producto caro por la de un artículo barato, es una práctica común. El impacto para la tienda es doble: la pérdida financiera directa del producto y la mayor complejidad en la gestión de inventarios para los productos perecederos .
El alcohol y los productos para bebé: objetivos predilectos con motivaciones diversas 🍼
Otras dos categorías de productos de alto riesgo ilustran la diversidad de motivaciones detrás del robo hormiga.
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Licores y bebidas alcohólicas 🍾
Las botellas de whisky, vodka o champaña son artículos de alto valor, a menudo robados para su reventa en mercados paralelos o para consumo personal. Su popularidad los convierte en un objetivo constante.
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La leche de fórmula 🍼
Debido a su alto costo y a su naturaleza esencial, este artículo es, lamentablemente, un blanco frecuente, ya sea por necesidad o para abastecer una red de reventa.
Incluso cuando estos productos están equipados con dispositivos antirrobo tradicionales, estos no son infalibles. Una vigilancia humana y tecnológica complementaria sigue siendo indispensable para proteger eficazmente estos pasillos sensibles.
Cómo la IA transforma la lucha contra el robo en tiempo real 🤖
Frente a tácticas de robo cada vez más sofisticadas, la videovigilancia inteligente se impone como una solución proactiva e increíblemente eficaz . En lugar de simplemente grabar imágenes para verificaciones a posteriori, los sistemas modernos analizan las transmisiones de video en directo. Soluciones innovadoras como Oxania utilizan la inteligencia artificial para ir más allá: son capaces de detectar automáticamente los gestos sospechosos , como ocultar un producto en una bolsa, romper un empaque o permanecer un tiempo anormalmente largo en un pasillo.
La ventaja operativa es inmensa y transforma la seguridad en un enfoque preventivo.
- ✅ Recibir alertas en tiempo real directamente en un dispositivo móvil, lo que permite intervenir sin demora.
- ✅ Facilitar una acción preventiva , como acercarse al cliente sospechoso para ofrecerle ayuda, un gesto de atención al cliente que a menudo es suficiente para disuadir.
- ✅ Pasar de una seguridad reactiva (constatar la pérdida) a una estrategia proactiva que protege los márgenes de ganancia y mejora el ambiente para los clientes honestos.
