La merma desconocida: un desafío constante para los supermercados 🛒
La merma desconocida representa la diferencia entre el stock teórico registrado en los sistemas informáticos y el stock físico realmente presente en el estante. Este indicador de rendimiento es crucial, ya que impacta directamente el margen de beneficio de las tiendas. Aunque varios factores pueden contribuir, el robo hormiga sigue siendo la causa principal, constituyendo una pérdida financiera considerable y persistente para todo el sector minorista.
Para contrarrestar eficazmente este flagelo, el primer paso fundamental consiste en identificar con precisión los productos más frecuentemente objetivo. Este conocimiento profundo no solo permite implementar estrategias de prevención dirigidas para reducir las pérdidas, sino también optimizar todas las operaciones en la tienda. Al comprender los "puntos calientes", es posible mejorar la gestión de inventario y desplegar al personal de seguridad de manera más juiciosa y eficiente.
Productos de parafarmacia e higiene: pequeños, caros y fáciles de ocultar 💄
Entre los artículos más codiciados, tres categorías se distinguen por su alto valor añadido y su pequeño tamaño, lo que facilita enormemente su ocultación. Los pasillos de higiene y parafarmacia son, por lo tanto, áreas particularmente sensibles.
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Los cosméticos 💅
Los lápices labiales, máscaras de pestañas o bases de maquillaje son objetivos preferidos debido a su formato compacto y su alto valor de reventa .
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Las cuchillas de afeitar 🪒
Las recargas de grandes marcas, en particular, representan un costo significativo para el consumidor y son muy demandadas, lo que las convierte en una presa recurrente para los ladrones.
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Las pilas y baterías 🔋
Universales, indispensables y relativamente caras, son muy fáciles de guardar en el bolsillo sin levantar sospechas.
El principal desafío para estos pasillos radica en la dificultad de monitorear gestos rápidos y discretos, a menudo realizados en pasillos muy concurridos donde la atención del personal se diluye.
Enfoque en los pasillos de productos frescos: carne y queso a la cabeza de la lista 🥩
Aunque más voluminosos, algunos productos de los pasillos de frescos también son muy vulnerables al robo debido a su alto precio . Dos familias de productos destacan particularmente:
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La carne 🍖
Los cortes de carne de res de calidad superior, como el filete, el entrecot o el sirloin, se encuentran entre los artículos más robados. Su valor de mercado los convierte en un objetivo principal.
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El queso 🧀
Los quesos de especialidad o las porciones precortadas de grandes ruedas también representan un alto valor y son sustraídos regularmente.
Las técnicas de robo son específicas. El "ticket switching", que consiste en reemplazar la etiqueta de precio de un producto caro por la de un artículo barato, es una práctica común. El impacto es doble para la tienda: la pérdida financiera directa del producto y la mayor complejidad de la gestión de inventario para productos perecederos .
Alcohol y productos infantiles: objetivos clave con diversas motivaciones 🍼
Otras dos categorías de productos de alto riesgo ilustran la diversidad de motivaciones detrás del robo hormiga.
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Alcoholes y licores 🍾
Las botellas de whisky, vodka o champán son artículos de alto valor, a menudo robados para la reventa en mercados paralelos o para consumo personal. Su popularidad los convierte en un objetivo constante.
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Leche infantil 🍼
Debido a su alto costo y su carácter esencial, este artículo es lamentablemente un objetivo frecuente, ya sea por necesidad o para alimentar una red de reventa.
Incluso cuando estos productos están equipados con dispositivos antirrobo tradicionales, estos no son infalibles. Una vigilancia humana y tecnológica complementaria sigue siendo indispensable para proteger eficazmente estos pasillos sensibles.
Cómo la IA transforma la lucha contra el robo en tiempo real 🤖
Frente a tácticas de robo cada vez más sofisticadas, la videovigilancia inteligente se impone como una solución proactiva y extraordinariamente eficaz . En lugar de simplemente registrar imágenes para hallazgos a posteriori, los sistemas modernos analizan los flujos de video en vivo. Soluciones innovadoras como Oxania se basan en la inteligencia artificial para ir más allá: son capaces de detectar automáticamente gestos sospechosos , como la ocultación de un producto en un bolso, el hecho de romper un empaque o un comportamiento anormalmente prolongado en un pasillo.
La ventaja operativa es inmensa y transforma la seguridad en un enfoque preventivo.
- ✅ Recibir alertas en tiempo real directamente en un terminal móvil, permitiendo intervenir sin demora.
- ✅ Permitir una acción preventiva , como abordar al cliente sospechoso para ofrecerle ayuda, un gesto comercial que a menudo es suficiente para disuadir.
- ✅ Pasar de una seguridad reactiva (constatar la pérdida) a una estrategia proactiva que protege los márgenes y mejora el entorno para los clientes honestos.
