In de sector van de voedingsmiddelendetailhandel vormen verliezen door diefstal een echte uitdaging voor winkels. Maar wat zijn nu eigenlijk de populairste producten onder dieven? Door deze artikelen te identificeren, kunnen gerichtere preventiestrategieën worden toegepast — vooral dankzij technologieën voor intelligente gedragsanalyse .
🥩 Vlees
Vleesproducten, met name rundvlees of voorverpakte steaks, worden vaak verborgen in tassen of onder kleding. Door hun kleine formaat en waarde zijn ze een geliefd doelwit. Daders richten zich op compacte, eenvoudig te verbergen verpakkingen en mikken op premium merken. Koelversafdelingen zijn extra kwetsbaar omdat deze minder goed worden bewaakt.
🧀 Merkkazen
Bepaalde kazen met hoge toegevoegde waarde, die vaak in de zelfbedieningschappen liggen, worden geregeld gestolen. Ze combineren makkelijke toegankelijkheid en een hoge waarde. Bekende merken of vacuümverpakte individuele porties zijn het meest gewild. Door hun onopvallende verpakking en grote vraag zijn ze bijzonder aantrekkelijk voor diefstal.
🥃 Sterke dranken
Sterkedrank, zoals whisky of vodka, staan hoog op de lijst. De flessen zijn compact en duur, vooral wanneer ze niet voorzien zijn van antidiefstallabels. Dieven spelen vaak in op hiaten in het toezicht bij de schappen. Het doorverkopen van deze alcohol in privéringen of online is een lucratief businessmodel. Sommige winkels gebruiken afgesloten vitrines om deze diefstallen te beperken.
🍫 Premium chocolade en confiserie
Hoogwaardige zoetwaren trekken ook diefstal aan, vooral wanneer zij als cadeau tijdens feestdagen aangeboden worden. Deze producten worden soms stuk voor stuk gestolen, voor wederverkoop of onmiddellijke consumptie. Hun positie aan het begin van het schap of nabij de kassa maakt ze kwetsbaar. Merkartikelen met chocolademix zijn hierbij het vaakst het doelwit.
🪒 Scheermesjes en kleine hygiëneproducten
Klein, onopvallend en vaak duur: deze producten behoren tot de meest gestolen artikelen. Ze worden soms doorverkocht op parallelle markten. Sommige dieven stelen deze artikelen stelselmatig, vooral in winkels waar ze vrij toegankelijk zijn. Door hun compacte formaat kunnen er meerdere tegelijk meegenomen worden tijdens een bezoek.
🥛 Babyvoeding
Babymelk is verrassend populair onder dieven, met name vanwege de grote vraag en de hoge prijs. Bepaalde georganiseerde netwerken richten zich specifiek op deze goederen. Deze diefstallen kunnen grote hoeveelheden betreffen en zorgen voor een echte zwarte markt.
💄 Cosmetica en verzorgingsproducten
Crèmes, make-up of haarverzorging — vooral van bekende merken — behoren tot de meest gestolen artikelen in de cosmeticaschappen. Deze producten zijn populair vanwege hun waarde en het gemak waarmee ze verborgen kunnen worden. Ze worden vaak via parallelle markten, online of onder particulieren verkocht. Diefstal wordt vergemakkelijkt doordat deze schappen zelden zijn uitgerust met performante beveiligingssystemen.
🤖 Kunstmatige intelligentie ten dienste van preventie
In reactie op deze trends kiezen winkels voor innovatieve oplossingen om verdacht gedrag te voorkomen zodra het zich voordoet. Gebarenanalyse-systemen vormen een proactief en niet-invasief antwoord, waarmee ongebruikelijke bewegingen rondom deze risicovolle producten kunnen worden gedetecteerd.
Dankzij AI is het nu mogelijk om personeel te waarschuwen zodra een beweging duidt op een poging tot verbergen of abnormaal gedrag. Dit maakt een snelle en gepaste tussenkomst mogelijk, zonder spanningen in de winkel te veroorzaken.
Oxania , specialist in intelligente detectie, ondersteunt foodretailers in deze overgang naar slimmere beveiliging — respectvol voor de klantbeleving en gericht op het verminderen van verliezen.
🎯 Betere beheersing van verliezen voor duurzame prestaties
De meest gestolen artikelen identificeren is de eerste stap. Maar pas door de combinatie van data, technologie en menselijk handelen kan er effectief worden opgetreden.
Winkels die een intelligente detectieoplossing implementeren, profiteren van een betere zichtbaarheid op risicogebieden en optimaliseren tegelijkertijd hun klantbeleving dankzij soepeler en minder opdringerig toezicht.
Met deze technologieën betreedt de voedingsmiddelendetailhandel een nieuw tijdperk, waarin preventie proactief, slim en resultaatgericht wordt.
