Derving: een constante uitdaging voor de detailhandel 🛒
Derving is het verschil tussen de theoretische voorraad die in de computersystemen is geregistreerd en de fysieke voorraad die daadwerkelijk in de schappen ligt. Deze prestatie-indicator is cruciaal, omdat deze een directe impact heeft op de winstmarge van de winkels. Hoewel verschillende factoren hieraan kunnen bijdragen, is winkeldiefstal de hoofdoorzaak, wat een aanzienlijk en aanhoudend financieel verlies betekent voor de gehele retailsector.
Om deze plaag effectief tegen te gaan, is de eerste fundamentele stap het nauwkeurig identificeren van de producten die het vaakst het doelwit zijn. Deze diepgaande kennis maakt het niet alleen mogelijk om gerichte preventiestrategieën te implementeren om verliezen te verminderen, maar ook om alle winkelactiviteiten te optimaliseren. Door inzicht in de 'hotspots' wordt het mogelijk om het voorraadbeheer te verbeteren en het beveiligingspersoneel op een slimmere en efficiëntere manier in te zetten.
Paramedische en hygiëneproducten: klein, duur en makkelijk te verbergen 💄
Onder de meest begeerde artikelen onderscheiden drie categorieën zich door hun hoge toegevoegde waarde en hun kleine formaat, wat het verbergen ervan aanzienlijk vergemakkelijkt. De afdelingen voor hygiëne en paramedische producten zijn daardoor bijzonder kwetsbare zones.
-
Cosmetica 💅
Lippenstiften, mascara's en foundations zijn geliefde doelwitten vanwege hun compacte formaat en hun hoge doorverkoopwaarde .
-
Scheermesjes 🪒
Vooral navulverpakkingen van grote merken vertegenwoordigen een aanzienlijke kost voor de consument en zijn zeer gewild, wat ze tot een terugkerend doelwit voor dieven maakt.
-
Batterijen 🔋
Universeel, onmisbaar en relatief duur; ze zijn heel gemakkelijk mee te nemen zonder argwaan te wekken.
De grootste uitdaging voor deze afdelingen ligt in de moeilijkheid om snelle en discrete handelingen te bewaken, die vaak plaatsvinden in zeer drukke gangpaden waar de aandacht van het personeel verslapt is.
Focus op de versafdeling: vlees en kaas bovenaan de lijst 🥩
Hoewel ze groter zijn, zijn sommige producten van de versafdeling ook erg diefstalgevoelig vanwege hun hoge prijs . Twee productgroepen springen er in het bijzonder uit:
-
Vlees 🍖
Hoogwaardige stukken rundvlees, zoals ossenhaas, entrecote of ribeye, behoren tot de meest gestolen artikelen. Hun handelswaarde maakt ze een favoriet doelwit.
-
Kaas 🧀
Speciale kazen of voorverpakte porties van grote kazen vertegenwoordigen ook een hoge waarde en worden regelmatig ontvreemd.
De diefstaltechnieken zijn hier specifiek. 'Ticket switching', het vervangen van het prijsetiket van een duur product door dat van een goedkoop artikel, is een veelvoorkomende praktijk. De impact voor de winkel is dan tweeledig: het directe financiële verlies van het product en de toegenomen complexiteit van het voorraadbeheer voor bederfelijke waren .
Alcohol en babyproducten: favoriete doelwitten met uiteenlopende motieven 🍼
Twee andere categorieën van risicovolle producten illustreren de diversiteit van de motieven achter winkeldiefstal.
-
Alcohol en sterke dranken 🍾
Flessen whisky, wodka of champagne zijn artikelen met een hoge waarde, die vaak worden gestolen voor doorverkoop op de zwarte markt of voor persoonlijk gebruik. Hun populariteit maakt ze een constant doelwit.
-
Babyvoeding 🍼
Vanwege de hoge kosten en het essentiële karakter is dit artikel helaas een frequent doelwit, hetzij uit noodzaak, hetzij om een doorverkoopnetwerk te bevoorraden.
Zelfs wanneer deze producten zijn uitgerust met traditionele antidiefstalsystemen, zijn deze niet onfeilbaar. Een aanvullende menselijke en technologische bewaking blijft essentieel om deze kwetsbare afdelingen effectief te beschermen.
Hoe AI de strijd tegen diefstal in realtime transformeert 🤖
Geconfronteerd met steeds geavanceerdere diefstaltactieken, profileert intelligente videobewaking zich als een proactieve en uiterst doeltreffende oplossing . In plaats van alleen beelden op te nemen voor vaststellingen achteraf, analyseren moderne systemen de videostreams live. Innovatieve oplossingen zoals Oxania maken gebruik van kunstmatige intelligentie om nog een stap verder te gaan: ze zijn in staat om automatisch verdachte handelingen te detecteren , zoals het verbergen van een product in een tas, het openscheuren van een verpakking of abnormaal lang verblijf in een gangpad.
Het operationele voordeel is immens en transformeert beveiliging in een preventieve aanpak.
- ✅ Ontvang meldingen in realtime rechtstreeks op een mobiel apparaat, waardoor onmiddellijk kan worden ingegrepen.
- ✅ Maak preventieve actie mogelijk , zoals het aanspreken van de verdachte klant om hulp aan te bieden, een commercieel gebaar dat vaak al voldoende is om af te schrikken.
- ✅ Overstappen van een reactieve beveiliging (het vaststellen van het verlies) naar een proactieve strategie die de marges beschermt en de omgeving voor eerlijke klanten verbetert.
