Top 7 dos artigos mais roubados na grande distribuição alimentar

Mulher de moletom vermelho escondendo uma caixa de álcool em um supermercado.
Mulher de moletom vermelho escondendo uma caixa de álcool em um supermercado.

Índice

A quebra desconhecida: um desafio constante para a grande distribuição 🛒

A quebra desconhecida representa a diferença entre o stock teórico registado nos sistemas informáticos e o stock físico realmente presente nas prateleiras. Este indicador de desempenho é crucial, pois impacta diretamente a margem de lucro das lojas. Embora vários fatores possam contribuir para isso, o furto em loja continua a ser a causa principal, constituindo uma perda financeira considerável e persistente para todo o setor do retalho.

Para combater eficazmente este flagelo, o primeiro passo fundamental consiste em identificar com precisão os produtos mais frequentemente visados. Este conhecimento aprofundado permite não só implementar estratégias de prevenção direcionadas para reduzir as perdas, mas também otimizar todas as operações da loja. Ao compreender os "pontos críticos", torna-se possível melhorar a gestão de stocks e alocar o pessoal de segurança de forma mais criteriosa e eficaz.


Os produtos de parafarmácia e de higiene: pequenos, caros e fáceis de esconder 💄

Entre os artigos mais cobiçados, três categorias distinguem-se pelo seu elevado valor acrescentado e pelo seu tamanho reduzido, que facilita muito a sua ocultação. Os corredores de higiene e parafarmácia são, assim, zonas particularmente sensíveis.

  • Os cosméticos 💅

    Os batons, rímeis ou bases de maquilhagem são alvos privilegiados devido ao seu formato compacto e ao seu elevado valor de revenda .

  • As lâminas de barbear 🪒

    As recargas de grandes marcas, em particular, representam um custo significativo para o consumidor e são muito procuradas, o que as torna um alvo recorrente para os ladrões.

  • As pilhas e baterias 🔋

    Universais, indispensáveis e relativamente caras, são muito fáceis de guardar no bolso sem levantar suspeitas.

O principal desafio para estes corredores reside na dificuldade em vigiar os gestos rápidos e discretos, muitas vezes realizados em corredores muito movimentados onde a atenção do pessoal é dispersa.


Foco nos corredores de frescos: a carne e o queijo no topo da lista 🥩

Apesar de mais volumosos, certos produtos dos corredores de frescos são também muito vulneráveis ao furto devido ao seu preço elevado . Duas famílias de produtos destacam-se particularmente:

  • A carne 🍖

    Os cortes de carne de vaca de qualidade superior, como o lombo, o entrecôte ou a vazia, figuram entre os artigos mais furtados. O seu valor de mercado torna-os um alvo de eleição.

  • O queijo 🧀

    Os queijos de especialidade ou as porções pré-cortadas de queijos grandes representam também um valor elevado e são regularmente subtraídos.

As técnicas de furto aqui são específicas. O "ticket switching", que consiste em substituir a etiqueta de preço de um produto caro pela de um artigo barato, é uma prática comum. O impacto é então duplo para a loja: a perda financeira direta do produto e a complexidade acrescida da gestão de stocks para produtos perecíveis .

O álcool e os produtos infantis: alvos de eleição com motivações diversas 🍼

Duas outras categorias de produtos de alto risco ilustram a diversidade das motivações por trás do furto em loja.

  • As bebidas alcoólicas e espirituosas 🍾

    As garrafas de whisky, vodka ou champanhe são artigos de elevado valor, frequentemente furtados para a revenda em mercados paralelos ou para consumo pessoal. A sua popularidade torna-os um alvo constante.

  • O leite infantil 🍼

    Devido ao seu custo elevado e ao seu caráter essencial, este artigo é infelizmente um alvo frequente, seja por necessidade ou para alimentar uma rede de revenda.

Mesmo quando estes produtos estão equipados com dispositivos antifurto tradicionais, estes não são infalíveis. Uma vigilância humana e tecnológica complementar continua a ser indispensável para proteger eficazmente estes corredores sensíveis.


Como a IA transforma a luta contra o furto em tempo real 🤖

Perante táticas de furto cada vez mais sofisticadas, a videovigilância inteligente impõe-se como uma solução proativa e extremamente eficaz . Em vez de simplesmente gravar imagens para constatações a posteriori, os sistemas modernos analisam os fluxos de vídeo em direto. Soluções inovadoras como a Oxania baseiam-se na inteligência artificial para ir mais além: são capazes de detetar automaticamente os gestos suspeitos , como a ocultação de um produto num saco, o ato de rasgar uma embalagem ou um comportamento anormalmente longo num corredor.

A vantagem operacional é imensa e transforma a segurança numa abordagem preventiva.

  • Receber alertas em tempo real diretamente num terminal móvel, permitindo intervir sem demora.
  • Permitir uma ação preventiva , como abordar o cliente suspeito para lhe oferecer ajuda, um gesto comercial que é muitas vezes suficiente para dissuadir.
  • Passar de uma segurança reativa (constatar a perda) para uma estratégia proativa que protege as margens e melhora o ambiente para os clientes honestos.

Juntos fazemos a diferença