Inom sektorn för livsmedelshandel utgör förluster på grund av stölder en verklig utmaning för återförsäljarna. Men vilka produkter är egentligen mest eftertraktade av tjuvarna? Att identifiera dessa artiklar möjliggör mer riktade förebyggande strategier — särskilt tack vare teknologier för intelligent beteendeanalys .
🥩 1. Kött
Köttprodukter, särskilt nötkött eller vakuumförpackade biffar, döljs ofta i väskor eller under kläder. Deras lilla storlek, höga värde och popularitet gör dem till ett vanligt mål.
🧀 2. Varumärkesostar
Vissa högvärdiga ostar, som ofta är placerade i självbetjäningshyllor, försvinner regelbundet. De kombinerar lätt åtkomst och högt värde.
🥃 3. Stark alkohol
Spritdrycker, såsom whisky eller vodka, ligger högt på listan. Flaskorna är kompakta och dyra, vilket gör dem till ett attraktivt mål – särskilt när de inte är skyddade med stöldskydd.
🍫 4. Premiumchoklad och konfektyr
Exklusiva sötsaker drabbas också ofta av stölder, särskilt under högtider. Dessa artiklar stjäls ibland styckvis, antingen för vidareförsäljning eller omedelbar konsumtion.
🪒 5. Rakblad och små hygienprodukter
Små, diskreta och ofta dyra – dessa produkter hör till de mest frekvent stulna. De säljs ibland vidare på svarta marknaden.
🥛 6. Modersmjölksersättning
Barnmjölk är oväntat eftertraktad av tjuvar, främst på grund av hög efterfrågan och högt pris. Vissa organiserade ligor riktar sig särskilt mot denna typ av vara.
💄 7. Kosmetika och hudvårdsprodukter
Krämer, smink och hårvårdsprodukter – särskilt från kända märken – är bland de mest stulna artiklarna i obevakade hyllor.
🤖 Artificiell intelligens i brottsförebyggande tjänst
Mot denna bakgrund tar återförsäljarna till innovativa lösningar för att förebygga misstänkt beteende redan i ett tidigt skede. System för gestanalys framstår som en proaktiv och icke-invasiv lösning som kan upptäcka ovanliga rörelser i närheten av riskprodukter.
Tack vare AI är det nu möjligt att larma personalen vid gester som tyder på dölja-försök eller avvikande beteende. Det möjliggör en snabb och anpassad insats utan att skapa spänning i butiken.
Oxania , expert inom intelligent detektering, hjälper livsmedelsåterförsäljare att övergå till en smartare säkerhet som respekterar kundupplevelsen och fokuserar på att minska förlusterna.
🎯 Bättre kontroll över förluster för långsiktig lönsamhet
Att identifiera de mest stulna artiklarna är ett första steg. Det är dock den kombinerade användningen av data, teknik och mänsklig insikt som möjliggör effektivt agerande.
Butiker som implementerar intelligenta detekteringslösningar får en bättre insyn i riskzonerna samtidigt som de optimerar kundupplevelsen tack vare övervakning som är smidigare och mindre påträngande.
Genom att integrera dessa teknologier går livsmedelshandeln in i en ny era där förebyggande åtgärder är proaktiva, intelligenta och resultatorienterade .
