Dans le secteur de la grande distribution alimentaire , les pertes liées aux vols représentent un véritable défi pour les enseignes. Mais quels sont réellement les produits les plus prisés par les voleurs ? Identifier ces articles permet d’adopter des stratégies de prévention plus ciblées — notamment grâce aux technologies d’ analyse comportementale intelligente .
🥩 1. Viande
Les produits carnés, notamment la viande de bœuf ou les steaks sous vide, sont souvent dissimulés dans des sacs ou sous des vêtements. Leur petite taille, leur valeur et leur popularité en font une cible fréquente.
🧀 2. Fromages de marque
Certains fromages à forte valeur ajoutée, souvent placés dans les rayons libre-service, sont régulièrement subtilisés. Ils combinent facilité d’accès et valeur élevée.
🥃 3. Alcools forts
Les spiritueux, tels que le whisky ou la vodka, figurent en bonne place sur la liste. Les bouteilles étant compactes et coûteuses, elles sont une cible privilégiée, surtout lorsqu’elles ne sont pas sécurisées par des dispositifs antivol.
🍫 4. Chocolats et confiseries premium
Les produits sucrés haut de gamme attirent aussi les vols, notamment lorsqu’ils sont offerts en période de fêtes. Ces articles sont parfois volés à l’unité, notamment pour la revente ou la consommation immédiate.
🪒 5. Lames de rasoir et petits articles d’hygiène
Petits, discrets et souvent chers, ces produits sont parmi les plus fréquemment volés. Ils sont parfois revendus sur des marchés parallèles.
🥛 6. Lait infantile
Le lait pour bébé est étonnamment prisé par les voleurs, notamment en raison de sa forte demande et de son prix élevé. Certains réseaux organisés ciblent spécifiquement ce type de marchandise.
💄 7. Produits cosmétiques et de soins
Crèmes, maquillage ou soins capillaires, surtout de marques connues, font partie des articles les plus subtilisés dans les rayons non surveillés.
🤖 L’intelligence artificielle au service de la prévention
Face à ces tendances, les enseignes adoptent des solutions innovantes pour prévenir les comportements suspects dès leur apparition. Les systèmes d’ analyse de gestes s’imposent comme une réponse proactive et non intrusive, capable de détecter des mouvements inhabituels autour de ces produits à risque.
Grâce à l’IA, il est désormais possible d’alerter le personnel lorsqu’un geste semble indiquer une tentative de dissimulation ou un comportement anormal. Cela permet une intervention rapide et adaptée , sans créer de tension dans le magasin.
Oxania , spécialiste de la détection intelligente, accompagne les distributeurs alimentaires dans cette transition vers une sécurité plus intelligente, respectueuse de l’expérience client et focalisée sur la réduction des pertes.
🎯 Une meilleure maîtrise des pertes pour une performance durable
Identifier les articles les plus volés est une première étape. Mais c’est l’usage combiné de la donnée, de la technologie et de l’humain qui permet d’agir efficacement.
Les enseignes qui intègrent une solution de détection intelligente bénéficient d’une meilleure visibilité sur les zones à risques , tout en optimisant leur expérience client grâce à une surveillance plus fluide et moins intrusive.
En intégrant ces technologies, la grande distribution entre dans une nouvelle ère, où la prévention devient proactive, intelligente et orientée résultats .
