Dans le secteur de la grande distribution alimentaire , les pertes liées aux vols représentent un véritable défi pour les enseignes. Mais quels sont réellement les produits les plus prisés par les voleurs ? Identifier ces articles permet d’adopter des stratégies de prévention plus ciblées — notamment grâce aux technologies d’ analyse comportementale intelligente .
🥩 Viande
Les produits carnés, notamment la viande de bœuf ou les steaks sous vide, sont souvent dissimulés dans des sacs ou sous des vêtements. Leur petite taille et leur valeur en font une cible privilégiée. Les voleurs se concentrent sur les emballages compacts, faciles à dissimuler, et ciblent les marques premium. Les rayons frais sont particulièrement vulnérables car ils sont moins surveillés.
🧀 Fromages de marque
Certains fromages à forte valeur ajoutée, souvent placés dans les rayons libre-service, sont régulièrement subtilisés. Ils allient facilité d’accès et valeur élevée. Les marques reconnues ou les portions individuelles sous vide sont les plus ciblées. Leur packaging discret et leur forte demande les rendent particulièrement attractifs pour les vols.
🥃 Alcools forts
Les spiritueux, tels que le whisky ou la vodka, figurent en bonne place sur la liste. Les bouteilles sont compactes et coûteuses, surtout lorsqu’elles ne sont pas sécurisées par des dispositifs antivol. Les voleurs agissent souvent en repérant les failles de surveillance en rayon. La revente de ces alcools dans des cercles privés ou en ligne constitue un business lucratif. Certaines enseignes mettent en place des vitrines fermées pour limiter ces vols.
🍫 Chocolats et confiseries premium
Les produits sucrés haut de gamme attirent également les voleurs, surtout lorsqu’ils sont offerts en période de fêtes. Ces articles sont parfois dérobés à l’unité, pour la revente ou la consommation immédiate. Leur position en tête de gondole ou à proximité des caisses les rend vulnérables. Les assortiments de chocolat de marque sont particulièrement visés.
🪒 Lames de rasoir et petits articles d’hygiène
Petits, discrets et souvent onéreux, ces produits font partie des plus fréquemment volés. Ils sont parfois revendus sur des marchés parallèles. Certains voleurs les ciblent en série, surtout dans les enseignes où ces articles sont en libre accès. Leur compacité facilite les vols multiples lors d’un même passage.
🥛 Lait infantile
Le lait pour bébé est étonnamment recherché par les voleurs, notamment en raison de sa forte demande et de son prix élevé. Certains réseaux organisés ciblent spécifiquement ce type de marchandise. Ces vols peuvent atteindre des volumes conséquents, alimentant un véritable trafic.
💄 Produits cosmétiques et de soins
Crèmes, maquillage ou soins capillaires, surtout de marques connues, figurent parmi les articles les plus subtilisés dans les rayons cosmétiques. Ces produits sont ciblés pour leur valeur et leur facilité à être dissimulés. Ils sont souvent revendus sur les marchés parallèles, en ligne ou entre particuliers. Les vols sont facilités par le fait que ces rayons sont rarement équipés de systèmes de sécurité performants.
🤖 L’intelligence artificielle au service de la prévention
Face à ces tendances, les enseignes adoptent des solutions innovantes pour prévenir les comportements suspects dès leur apparition. Les systèmes d’ analyse de gestes s’imposent comme une réponse proactive et non intrusive, capable de détecter des mouvements inhabituels autour de ces produits à risque.
Grâce à l’IA, il est désormais possible d’alerter le personnel lorsqu’un geste semble indiquer une tentative de dissimulation ou un comportement anormal. Cela permet une intervention rapide et adaptée , sans créer de tensions dans le magasin.
Oxania , spécialiste de la détection intelligente, accompagne les distributeurs alimentaires dans cette transition vers une sécurité plus intelligente, respectueuse de l’expérience client et focalisée sur la réduction des pertes.
🎯 Une meilleure maîtrise des pertes pour une performance durable
Identifier les articles les plus volés est une première étape. Mais c’est l’usage combiné des données, de la technologie et de l’humain qui permet d’agir efficacement.
Les enseignes qui intègrent une solution de détection intelligente bénéficient d’une meilleure visibilité sur les zones à risque , tout en optimisant leur expérience client grâce à une surveillance plus fluide et moins intrusive.
En intégrant ces technologies, la grande distribution entre dans une nouvelle ère où la prévention devient proactive, intelligente et orientée résultats .
