Sausio pabaigoje metinių inventorizacijų rezultatai pasiekia centrinę būstinę, ir daugelyje tinklų cirkuliuoja ta pati lentelė: parduotuvių stulpelis, atsargų netekties rodiklių stulpelis, rikiavimas nuo blogiausio iki geriausio. Per kelias sekundes visi žino, kas yra „paskutinis“. Tačiau šis reitingas dažnai atspindi tiek pat skaičiavimo būdą, kiek ir pačius nuostolius. Norint palyginti parduotuvių atsargų netektį neprašaujant pro šalį, pirmiausia reikia užtikrinti, kad visos vietos skaičiuotų vienodai. Vardiklių pasirinkimas ateina vėliau. Galiausiai būtent analizė pagal zoną ir laiko intervalą leidžia pasinaudoti skirtumais parduotuvėje.
Kodėl neapdorotas parduotuvių reitingas klaidina
Dažniausiai naudojamas atsargų netekties rodiklis inventorizacijos skirtumų vertę lygina su apyvarta. Tai geras bendros būklės indikatorius, bet prastas reitingavimo įrankis, nes visų pirma priklauso nuo to, ką kiekviena parduotuvė įtraukia į skaičiavimą. Ataskaitoje Beyond Shrinkage: Introducing Total Retail Loss profesorius Adrianas Beckas (Lesterio universitetas) primena, kad bendro apibrėžimo nebuvimas labai apsunkina atsargų netekties duomenų palyginimą: vienos įmonės įtraukia tik nepaaiškinamus skirtumus, kitos prideda dar ir broką, pasibaigusį galiojimo laiką ar procesų klaidas.
Tai, kas tinka skirtingiems prekybos tinklams, tinka ir to paties tinklo parduotuvėms. Tie patys iškraipymai kartojasi iš metų į metus:
- Inventorizacijos kalendorius: parduotuvė, suskaičiuota iškart po išpardavimų, ir kita, suskaičiuota prieš juos, kalba apie skirtingus laikotarpius.
- Netinkamai deklaruota žinoma netektis: kiekviena neužregistruota sudužusių prekių dėžė automatiškai patenka į nežinomą atsargų netektį ir padidina jos rodiklį.
- Ankstesnių grandžių klaidos: nepilnas pristatymas, blogai patikrintas priėmimas ar pamirštas perkėlimas tarp vietų parduotuvėje atrodo kaip nuostoliai.
- Dydžio efektas: mažoje prekybos vietoje pakanka trijų ar keturių brangių prekių, kad rodiklis per metus šoktelėtų.
- Produktų asortimentas: parduotuvė, kurioje parduodama daugiau labai pavojingų prekių, natūraliai rodo aukštesnį rodiklį.
Todėl reitingo paskutinė vieta nebūtinai reiškia prasčiausiai valdomą parduotuvę. Kartais tai tiesiog mažiausia parduotuvė. Arba ta, kuri inventorizaciją atlieka rimčiausiai, arba ta, kuriai iš sandėlio tenka problemiškiausi pristatymai.
Suvienodinti matavimą prieš bet kokį palyginimą
Normalizuoti skaičius, kurie matuoja skirtingus dalykus, beprasmiška. Tyrime Measuring Retail Shrink, kurį paskelbė ECR Retail Loss, tai primenama: norint palyginti atsargų netekties rodiklius, reikia žinoti jų skaičiavimo metodą, taikyti jį nuosekliai ir būti atsargiems, kai netektys vertinamos skirtingai. Autoriai, remdamiesi 2004 m. Europoje veikiančių mažmenininkų apklausa, taip pat pastebi, kad tiekimo grandinės nuostoliai, kurie matuojami retai, labai tikėtinai priskiriami parduotuvėms ir padidina jų atsargų netektį. Dauguma respondentų tuo metu atsargų netektį matavo tik du kartus per metus; tyrime rekomenduojama skaičiuoti kuo dažniau, kad būtų galima reaguoti į besiformuojančias tendencijas.
Tinkle tai reiškia užrašytas ir visur taikomas žaidimo taisykles. Jos nustato tikslią nežinomos atsargų netekties apimtį ir vertinimo būdą (pardavimo arba pirkimo kaina, bet visose vietose ta pati, o geriausia abi). Jos suderina inventorizacijos datas ir nustato vienodą priėmimo skirtumų traktavimą. Jei šių pagrindų dar trūksta, mūsų gide kaip suprasti, apskaičiuoti ir sumažinti nežinomą atsargų netektį pateikiami pagrindiniai skaičiavimo principai. Darbas nedėkingas, bet nuo jo priklauso visa kita.
Normalizuoti pagal apyvartą, lankytojų srautą ir plotą
Kai matavimas suvienodintas, lieka pasirinkti vardiklį. Kiekvienas atskleidžia skirtingą aspektą, ir nė vienas vienas nepakanka.
- Pagal apyvartą: tai klasikinis atsargų netekties rodiklis, kurį galima palyginti su rinkos etalonais. Pagal NRF 2023 m. National Retail Security Survey, apklaustų JAV mažmenininkų vidutinis atsargų netekties rodiklis 2022 finansiniais metais pakilo iki 1,6 %, palyginti su 1,4 % ankstesniais metais, ir sugrįžo į 2019 ir 2020 m. lygį. Jo riba gerai žinoma: didelę apyvartą turinti parduotuvė „praskiedžia“ savo nuostolius, o didelė akcija (arba pardavimo kainų padidėjimas, kai netektis vertinama pirkimo kaina) pakeičia santykį, nors skyriuje nepasikeičia nieko.
- Pagal lankytojų srautą: nuostolis, tenkantis tūkstančiui lankytojų. Taip neutralizuojami vidutinio krepšelio skirtumai ir sulyginamos parduotuvės, kurių skyriuose praeina panašūs srautai. Tačiau reikia patikimo ir vienodo lankytojų skaičiavimo visame tinkle.
- Pagal plotą: nuostolis vienam kvadratiniam metrui, o geriau vienam tiesiniam metrui tam tikros produktų grupės. Šis rodiklis padeda palyginti ekspozicijos tankį ir išdėstymo kokybę, ypač tarp panašių formatų.
Paimkime sąmoningai supaprastintą fiktyvų pavyzdį. Parduotuvę A, esančią miesto centre, aplanko daug žmonių su mažais krepšeliais. Parduotuvę B, esančią pakraštyje, aplanko mažiau lankytojų, bet jų krepšeliai pakankamai dideli, kad apyvarta būtų didesnė. Per metus abi praranda tokią pačią prekių vertę. Palyginus su apyvarta, B atrodo geresnė; palyginus su lankytojų srautu, mažiau vienam lankytojui praranda A. Nė vienas iš skaičių nėra „teisingas“. Būtent jų skirtumas nukreipia analizę: A atveju link ekspozicijos srautui, B atveju link didelės vertės prekių.
Paskutinis refleksas: lyginkite kiekvieną parduotuvę su jos bendraisiais (to paties formato, to paties tipo vietos, panašaus dydžio) ir su jos pačios istorija per kelias inventorizacijas, o ne su viso tinklo vidurkiu.
Skaityti statistiką pagal zoną ir laiko intervalą
Metinis rodiklis, net ir gerai normalizuotas, nepasako nei kur, nei kada nuostoliai atsiranda. Dvi parduotuvės su tuo pačiu rodikliu gali būti visiškai skirtingose situacijose. Vienoje skirtumai koncentruojasi parfumerijos skyriuje tarp 17 ir 19 val.; kitoje jie pasiskirsto visame prekybos plote šeštadieniais. Šioms dviem situacijoms netaikomas tas pats veiksmų planas.
Čia kamerų duomenys perima inventorizacijos estafetę. Vaizdo analizės skydeliai, tokie kaip Oxania, sujungia lankytojų skaičiavimą, šilumos žemėlapius ir statistiką pagal zoną ir laiko intervalą. Jie nepakeičia inventorizacijos, kuri lieka realaus nuostolio matu, bet gaunami nuolat, o ne vieną ar du kartus per metus. Rizikos gestų žemėlapis pagal zoną tuomet suteikia pagrindą palyginti lygiaverčius skyrius skirtingose parduotuvėse.
Tačiau atkreipkite dėmesį: įspėjimų skaičius priklauso ir nuo to, ką mato kameros. Parduotuvė, kurios ekspozicijos skyriai gerai apimti, užfiksuos daugiau įvykių nei parduotuvė, pilna aklųjų zonų, nors nebūtinai bus labiau paveikta. Norėdami palyginti, įspėjimus susiekite su zonos lankytojų srautu ir patikrinkite, ar kamerų aprėptis skirtingose vietose yra lygiavertė. Priešingu atveju nukenčia geriausiai įrengta parduotuvė.
Reitingą pakeisti palyginimu, padedančiu priimti sprendimus
Visam tinklui išplatintas reitingas nuo 1 iki N sukelia kontrolės specialistams gerai žinomą neigiamą poveikį: galiausiai rūpinamasi rodikliu, o ne tikrove. Brokas deklaruojamas staiga pasireiškusiu uolumu savaitę prieš inventorizaciją, kai kurie įrašai perkeliami iš vieno laikotarpio į kitą. O struktūriškai labiau pažeidžiamų parduotuvių komandos, metai po metų likusios lentelės apačioje, nuleidžia rankas.
Daugelio vietų valdymui naudingas palyginimas atrodo maždaug taip:
- Palyginamų parduotuvių grupės, sudarytos pagal formatą, vietą ir dydį.
- Kiekvienai parduotuvei trys rodikliai greta (pagal apyvartą, pagal lankytoją, pagal plotą), o ne vienas.
- Tendencija bent per tris laikotarpius, kad būtų galima atskirti vienkartinį įvykį nuo nukrypimo.
- Vertinimo juostos (grupės normos ribose, verta patikrinti, gerokai viršija) vietoj vietos reitinge.
- Detalesnė analizė pagal zoną ir laiko intervalą parduotuvėms, kurios išeina iš savo juostos, prieš darant bet kokias išvadas.
- Pokalbis su parduotuvės vadovybe, siekiant paaiškinti skirtumą: remonto darbai, komandos pasikeitimas, perplanavimas, pristatymo sunkumai.
Šis požiūris tęsia pagrindinius rodiklius nuostoliams numatyti. Tikslas nėra nurodyti blogiausią mokinį, o pastebėti, kas veikia geriausiai besitvarkančiose parduotuvėse, ir perkelti tai kitur.
Kai inventorizacijos skaičiai paaiškėja sausio pabaigoje, stulpelio surikiavimas užtrunka dešimt sekundžių. Suvienodinti matavimą, sugretinti apyvartą, lankytojų srautą ir plotą, o tada nusileisti iki zonos ir laiko intervalo lygmens reikalauja daugiau, tačiau paskesnio susitikimo tema jau kita: nustojama ieškoti, kas paskutinis, ir klausiama, kur ir kada prarandama, ir kodėl. Būtent nuo šio klausimo nežinoma atsargų netektis visame tinkle sumažėja ilgam.
