Между последния петък на ноември и средата на януари магазинът преминава през най-натоварените седмици в годината. Потокът от клиенти расте, а складът прелива към търговската зала. В екипа се включват допълнителни служители, които още не познават плана на магазина, а работното време се разтяга чак до неделя. Всичко, което повишава неизвестните загуби, се случва едновременно. Списъци с чувствителни продукти не липсват. Много по-често липсва календар: какво трябва да се подготви преди всеки връх на новогодишните и коледните празници, какво се коригира по време на тях и какво се анализира след инвентара.
Пик, разпрострян върху осем седмици
Както в магазините, така и в централата, за Black Friday се говори като за деня с най-висок риск. Данните за посещаемостта подсказват нещо различно. В своите прогнози за посещаемостта през сезон 2025, публикувани през септември, Sensormatic Solutions очаква във Франция най-натовареният ден да бъде събота, 10 януари, първата събота от зимните разпродажби, преди съботата след Black Friday (29 ноември) и втората събота на декември (13 декември). В Съединените щати същият източник предвижда посещаемостта в магазините да е приблизително стабилна или с най-много 3% по-ниска спрямо миналата година. Така че не става дума за единичен пик, а за поредица от пикове, между които има седмици, които вече са по-натоварени от обичайното.
Контекстът не помага. Според проучване на National Retail Federation и Loss Prevention Research Council, публикувано в края на октомври 2025 г., анкетираните американски вериги, които следят тези данни, са отчели средно ръст от 18% на случаите на кражби от магазини между 2023 и 2024 г. В своите прогнози за края на 2025 г. същата федерация очаква между 265 000 и 365 000 сезонни назначения отвъд Атлантика, срещу 442 000 миналата година. По-малко допълнителни служители при приблизително стабилна посещаемост: ако тази картина се припознава във вашия магазин, всеки продавач в търговската зала ще трябва да покрива повече метри рафтове. Подготовката засяга организацията не по-малко, отколкото наличностите.
Средата на ноември: подготовка на терена преди първия пик
Двете седмици преди Black Friday са единствените наистина спокойни през целия период. Посвещават се на четири проверки.
- Определете отделите с висока стойност за сезона. Парфюмни и козметични комплекти, малки high-tech продукти, спиртни напитки, играчки, модни аксесоари: списъкът се променя според формата на магазина и се мени с приближаването на Коледа. Нашето ръководство за най-често крадените продукти в магазините дава добра отправна точка.
- Прегледайте отново ъглите на съществуващите камери след коледното разположение. Палети, промоционални острови, високо разположени рекламни материали и временни щандове променят облика на магазина и понякога закриват цял отдел. Една обиколка на залата с изображението на всяка камера пред очите е достатъчна, за да се открият слепите зони, появили се с новото разположение.
- Приближете чувствителните продукти до зоните, през които минава персоналът, вместо да ги оставяте в дъното на магазина, където никой не минава, когато навалицата погълне екипите.
- Изгответе графика за алертите едновременно с графика на екипите. За всеки времеви интервал на работното време се записват отговорно лице, негов заместник и устройството, което получава известията.
Временни служители: кратко въвеждане, ясни указания
Служител, нает за шест седмици, няма да стане специалист по предотвратяване на загубите и това не се очаква от него. От първия си ден той трябва да знае кои зони изискват редовно обхождане, на кого да съобщи за ситуация, която го притеснява, и какво не бива да прави. Най-полезното указание се побира в едно изречение: да се доближи до клиента и да му предложи помощ. Добре позициониран продавач, който поздравява и дава информация, възпира по-сигурно от една конфронтация, която така или иначе не е част от ролята му.
Брифингът е за предпочитане да се проведе на място, за десет или петнадесет минути, пред съответните отдели. Когато магазинът разполага с охранители, това е моментът да се уточни кой какво прави: сезонните служители ориентират и придружават клиентите, а охранителите поемат деликатните ситуации. Нашата статия за допълването между ИИ и охранителите разглежда по-подробно това разпределение.
Удължено работно време: организиране на алертите интервал по интервал
Вечерно работно време, неделни отваряния, навечерия на празници: удълженото работно време има свои уязвими моменти. Откриването и затварянето често се извършват с намален екип, а презареждането на рафтовете в разгара на навалицата отнема ръце от отдела. Някои жестове придобиват и форма, характерна за сезона: продукт, пъхнат в голяма пазарска чанта от друга верига, отворен комплект, от който се взема само съдържанието, количка или шише, натоварени с палта и пакети.
Алертът е безполезен, ако никой не го получи или ако този, който го получи, не знае какво да прави с него. С Oxania видео алертът пристига за по-малко от 10 секунди на мобилен телефон, таблет или компютър, с откъс, който постепенно приближава към интересуващата точка: технологията засича, екипът решава какво следва. В период на пик този процес трябва да бъде описан черно на бяло:
- За всеки интервал алертът се получава от определен човек, с заместник за моментите, когато той е на касата или в склада.
- Той гледа откъса, преди да предприеме действие, за да провери какво всъщност показва.
- Избира отговор: да отиде в отдела и да предложи помощ, да повика охранител или да не прави нищо, ако ситуацията е нормална.
- Отбелязва резултата (потвърден, непотвърден, без последствия), който ще послужи за сезонния отчет.
В разгара на навалицата именно тази последна стъпка се пропуска първа. А тъкмо тя позволява през януари да се разбере кои интервали и кои зони наистина са създавали проблеми.
Януарските разпродажби: втори пик с уморени екипи
Януарските разпродажби започват, когато допълнителните служители от декември вече са си тръгнали, а постоянният екип излиза от шест седмици на напрежение. Връщанията и преетикетирането на цените разбъркват отделите, а бдителността спада, което е човешко. Необходимо е да се направи нов брифинг, макар и кратък, и да се провери дали графикът за алертите следва новото работно време.
Януари е и месецът на връщанията. В Съединените щати докладът на NRF и Appriss Retail за връщанията посочваше, че веригите очакват 16,5% от връщанията през празничния сезон 2023 да бъдат измамни и че 44% от анкетираните са получили връщане на откраднати стоки през изминалата година. Тези цифри не могат да се пренесат директно върху френския пазар. Те все пак напомнят, че ясната политика за връщане (касова бележка, срок, състояние на продукта), прилагана по един и същ начин от всички, включително от временните служители, е част от предотвратяването на загубите.
Сезонният отчет: подготовка за следващата година още през февруари
След като инвентарът е приключил, цифрата за неизвестните загуби през периода говори повече, когато се съпостави с онова, което е станало в търговската зала. Таблата, които съчетават отчитане на посещаемостта, heatmaps и статистики по зони и по интервали, съпоставени с резултатите, отбелязани от екипа през сезона, помагат да се отговори на конкретни въпроси:
- Кои интервали са концентрирали най-много алерти: откривания, края на деня, вечерно работно време, неделите?
- Кои зони са били най-изложени и има ли коледното разположение роля за това?
- Колко алерта са останали без отговор, защото никой не е бил на разположение в точния момент?
Отговорите се пренасят директно в графика за следващата година: допълнителни служители, поставени по различен начин, преработено разположение, отговорни лица, преместени в друг интервал. Нашата статия за ключовите показатели за неизвестните загуби обяснява как да следите тези данни във времето. По-добре е този отчет да се направи през февруари, докато всеки още помни вечерите, в които касите бяха претъпкани, а парфюмерийният отдел оставаше без никого.
