Между последней пятницей ноября и серединой января магазин проживает самые загруженные недели года. Трафик растёт, а складские запасы выплёскиваются на торговый зал. К команде присоединяются сотрудники-подкрепление, которые ещё не знают план магазина, а рабочие часы растягиваются вплоть до воскресенья. Всё, что увеличивает неизвестную усушку, происходит одновременно. Списков чувствительных товаров хватает. Чаще не хватает другого: календаря, в котором указано, что нужно настроить перед каждым пиком новогоднего сезона, что корректировать в ходе него и что анализировать после инвентаризации.

Пик, растянутый на восемь недель

В магазинах и в головном офисе о Черной пятнице говорят как о самом рискованном дне. Данные подсчета посещаемости эту идею смягчают. В своих прогнозах посещаемости на сезон 2025 года, опубликованных в сентябре, Sensormatic Solutions ожидает, что во Франции самым загруженным днем станет суббота, 10 января, первая суббота зимних распродаж, опережая субботу после Черной пятницы (29 ноября) и вторую субботу декабря (13 декабря). В США тот же источник прогнозирует примерно стабильную посещаемость магазинов или снижение не более чем на 3 % по сравнению с прошлым годом. Таким образом, речь идет не об одном пике, а о череде пиков, между которыми бывают недели с нагрузкой уже выше обычной.

Контекст ситуацию не облегчает. Согласно исследованию National Retail Federation и Loss Prevention Research Council, опубликованному в конце октября 2025 года, опрошенные американские торговые сети, которые отслеживают эти данные, зафиксировали в среднем рост числа случаев краж в торговом зале на 18 % в период с 2023 по 2024 год. В своих прогнозах на конец 2025 года та же федерация ожидает за океаном от 265 000 до 365 000 сезонных наймов против 442 000 в прошлом году. Меньше подкрепления при примерно стабильной посещаемости: если такая картина повторится в вашем магазине, на каждого продавца в торговом зале придется больше погонных метров, которые нужно держать под защитой. Поэтому подготовка касается организации работы в той же мере, что и товарного запаса.

Середина ноября: подготовить почву до первого пика

Две недели перед Black Friday единственные по-настоящему спокойные в этот период. Их стоит посвятить четырём проверкам.

  • Определить отделы с самыми дорогими товарами сезона. Парфюмерные и косметические наборы, небольшая электроника, крепкие напитки, игрушки, модные аксессуары: список зависит от формата магазина и меняется по мере приближения Рождества. Отправной точкой может стать наше руководство по самым часто похищаемым товарам в магазинах.
  • Пересмотреть углы обзора существующих камер после рождественской выкладки. Паллеты, промо-острова, рекламные материалы на высоте и временные стенды перекраивают магазин и порой полностью закрывают целый отдел. Достаточно пройти по залу с изображением каждой камеры перед глазами, чтобы найти слепые зоны, появившиеся после новой выкладки.
  • Приблизить чувствительные товары к зонам, где проходит персонал, вместо того чтобы отодвигать их вглубь магазина, куда никто не заходит, когда наплыв покупателей поглощает всё внимание команды.
  • Составить график оповещений одновременно с графиком смен. Для каждого временного интервала работы магазина указываются ответственный сотрудник, его замена и устройство, на которое приходят уведомления.

Временное подкрепление: короткое введение и чёткие инструкции

Сотрудник, нанятый на шесть недель, не станет специалистом по предотвращению потерь, и этого от него никто не ждёт. С первого дня он должен знать, какие зоны требуют регулярного обхода, кому сообщать о вызвавшей вопросы ситуации и чего делать нельзя. Самая полезная инструкция умещается в одну фразу: подойти к покупателю и предложить помощь. Грамотно расположенный продавец, который здоровается и консультирует, удерживает надёжнее, чем конфронтация, которая в любом случае не входит в его обязанности.

Инструктаж лучше проводить прямо в зале, за десять-пятнадцать минут, у соответствующих рядов. Если в магазине работают сотрудники охраны, это подходящий момент объяснить, кто чем занимается: сезонные сотрудники ориентируют и сопровождают покупателей, охранники берут на себя деликатные ситуации. Эта схема разбирается в нашей статье о взаимодополняемости ИИ и сотрудников охраны.

Расширенный график работы: организовать оповещения по интервалам

Вечерние часы работы, воскресные открытия, предпраздничные дни: расширенный график имеет свои уязвимые моменты. Открытие и закрытие магазина часто проходят при сокращенном составе, а пополнение товара в разгар наплыва покупателей забирает рабочие руки из секции. Некоторые жесты тоже приобретают сезонную форму: товар, спрятанный в большую сумку для покупок из другой торговой сети, открытая подарочная коробка, из которой забирают только содержимое, коляска или тележка, нагруженная пальто и пакетами.

Оповещение бесполезно, если его никто не получает или если получивший не знает, что с ним делать. С Oxania видеооповещение приходит менее чем за 10 секунд на смартфон, планшет или компьютер вместе с фрагментом, который постепенно приближает нужную точку: технология обнаруживает, а команда решает, что делать дальше. В периоды пиков эту цепочку нужно зафиксировать письменно:

  1. На каждый интервал назначается сотрудник, получающий оповещение, и его замена на случай, когда он на кассе или на складе.
  2. Он просматривает фрагмент, прежде чем действовать, чтобы убедиться, что на самом деле на нём показано.
  3. Он выбирает реакцию: подойти в отдел и предложить помощь, вызвать охранника или ничего не предпринимать, если ситуация обычная.
  4. Он фиксирует результат (подтверждено, не подтверждено, без последствий), что пригодится при подведении итогов сезона.

В разгар аврала именно этот последний шаг пропускают первым. Однако именно он позволяет в январе понять, какие интервалы и зоны действительно создавали проблемы.

Январские распродажи: второй пик при уставших командах

Январские распродажи начинаются, когда декабрьское подкрепление уже ушло, а постоянная команда выходит из шести недель напряжения. Возвраты и переоценка товаров нарушают порядок в отделах, а бдительность снижается, что вполне по-человечески. Нужно провести ещё один инструктаж, пусть и короткий, и убедиться, что график оповещений соответствует новому расписанию.

Январь также месяц возвратов. В США отчет NRF и Appriss Retail о возвратах показал, что торговые сети ожидали, что 16,5 % возвратов в праздничный сезон 2023 года окажутся мошенническими, а 44 % респондентов за последний год получали возвраты украденного товара. Эти цифры нельзя переносить на французский рынок без изменений. Тем не менее они напоминают, что четкая политика возврата (чек, срок, состояние товара), одинаково применяемая всеми, включая временных сотрудников, является частью предотвращения потерь.

Итоги сезона: готовиться к следующему году уже с февраля

Когда инвентаризация пройдена, показатель неизвестных потерь за период говорит гораздо больше, если сопоставить его с тем, что происходило в торговом зале. Дашборды, объединяющие подсчет посетителей, тепловые карты и статистику по зонам и временным интервалам, в сопоставлении с итогами инцидентов, отмеченными командой в течение сезона, помогают ответить на конкретные вопросы:

  • На какие интервалы пришлось больше всего оповещений: открытие, конец дня, вечерние часы, воскресенья?
  • Какие зоны оказались наиболее уязвимыми, и повлияла ли на это рождественская выкладка?
  • Сколько оповещений осталось без ответа из-за того, что в нужный момент никого не оказалось на месте?

Ответы напрямую находят отражение в графике следующего года: подкрепление ставится иначе, выкладка пересматривается, ответственных переносят на другие интервалы. В нашей статье о ключевых показателях неизвестной усушки объясняется, как отслеживать эти данные в долгосрочной перспективе. Лучше подвести эти итоги в феврале, пока каждый ещё помнит вечера, когда у касс были очереди, а в парфюмерном отделе никого не оказывалось.