Od posljednjeg petka u studenome do sredine siječnja trgovina proživljava najprometnije tjedne u godini. Promet raste, a skladište se prelijeva na prodajnu površinu. Timu se pridružuju pojačanja koja još ne poznaju raspored trgovine, a radno vrijeme se produljuje sve do nedjelje. Sve što povećava nepoznati manjak robe događa se istodobno. Popisa osjetljivih proizvoda ne nedostaje. Češće nedostaje kalendar: što treba postaviti prije svakog vrhunca blagdanske sezone, što prilagoditi tijekom nje i što analizirati nakon inventure.

Vrhunac koji se proteže na osam tjedana

I u trgovinama i u sjedištu tvrtke o Black Fridayu se govori kao o najrizičnijem danu. Brojanje posjetitelja tu ideju relativizira. U svojim prognozama posjećenosti za sezonu 2025., objavljenima u rujnu, Sensormatic Solutions u Francuskoj očekuje najprometniji dan u subotu 10. siječnja, prvu subotu zimske rasprodaje, ispred subote nakon Black Fridaya (29. studenoga) i druge subote u prosincu (13. prosinca). U Sjedinjenim Državama isti izvor predviđa približno stabilnu posjećenost trgovina ili pad od najviše 3 % u odnosu na prošlu godinu. Dakle, ne radi se o jednom vrhuncu, nego o nizu vrhunaca, između kojih su tjedni koji su već prometniji od uobičajenih.

Kontekst ne pomaže. Prema studiji National Retail Federation i Loss Prevention Research Councila objavljenoj krajem listopada 2025., anketirani američki trgovački lanci koji prate ove podatke zabilježili su u prosjeku porast od 18 % incidenata krađe u trgovinama između 2023. i 2024. Ista federacija u svojim prognozama za kraj 2025. predviđa između 265 000 i 365 000 sezonskih zapošljavanja s druge strane Atlantika, u odnosu na 442 000 prošle godine. Manje pojačanja za približno stabilnu posjećenost: ako se ta slika ponovi u vašoj trgovini, svaki prodavač na prodajnoj površini imat će više metara regala za pokrivanje. Priprema se stoga tiče organizacije jednako koliko i zalihe.

Sredina studenoga: pripremiti teren prije prvog vrhunca

Dva tjedna prije Black Fridaya jedina su doista mirna u cijelom razdoblju. Posvećujemo ih četirima provjerama.

  • Utvrditi odjele s najvrjednijom robom u sezoni. Parfemski i kozmetički setovi, mali high-tech proizvodi, žestoka pića, igračke, modni dodaci: popis ovisi o formatu trgovine i mijenja se kako se Božić približava. Naš vodič o najčešće ukradenim proizvodima u trgovinama daje polaznu osnovu.
  • Preispitati kutove postojećih kamera nakon božićnog postava trgovine. Palete, promotivni otoci, visoki POS materijali i privremeni štandovi mijenjaju izgled trgovine i ponekad zaklone cijeli odjel. Obilazak prodajne površine uz sliku svake kamere pred očima dovoljan je da se uoče slijepe točke nastale novim postavom.
  • Osjetljive proizvode približiti zonama kojima prolazi osoblje umjesto da ih se prepusti stražnjem dijelu trgovine, gdje više nitko ne prolazi kad gužva zaokupi timove.
  • Raspored upozorenja pisati istodobno s rasporedom timova. Za svaki termin otvaranja bilježimo odgovornu osobu, njezinu zamjenu i uređaj koji prima obavijesti.

Privremena pojačanja: kratak uvod, jasne upute

Pojačanje zaposleno na šest tjedana neće postati stručnjak za prevenciju gubitaka, a to se od njega ni ne očekuje. Već prvog dana mora znati koje zone traže redovit obilazak, kome prijaviti situaciju koja mu se čini neobičnom i što ne smije raditi. Najkorisnija uputa stane u jednu rečenicu: prići kupcu i ponuditi pomoć. Dobro postavljen prodavač koji pozdravi i posavjetuje odvraća sigurnije od konfrontacije, koja ionako nije dio njegove uloge.

Briefing je najbolje održati na terenu, u deset do petnaest minuta, ispred dotičnih odjela. Kad trgovina zapošljava zaštitare, to je trenutak da se kaže tko što radi: sezonska pojačanja usmjeravaju i prate kupce, a zaštitari preuzimaju delikatne situacije. Naš članak o komplementarnosti umjetne inteligencije i zaštitara detaljnije se bavi tom podjelom.

Produljeno radno vrijeme: organizirati upozorenja termin po termin

Kasna otvaranja, nedjeljni rad, predblagdanske večeri: produljeno radno vrijeme ima svoje osjetljive trenutke. Otvaranje i zatvaranje često se obavljaju u smanjenom sastavu, a dopuna robe usred gužve oduzima ruke odjelu. Neke kretnje također poprimaju oblik svojstven sezoni: proizvod gurnut u veliku vrećicu za kupnju iz drugog trgovačkog lanca, otvoreni set od kojeg se zadržava samo sadržaj, kolica ili košara natovareni kaputima i paketima.

Upozorenje ne vrijedi ništa ako ga nitko ne primi ili ako onaj tko ga primi ne zna što s njim. S Oxanijom video upozorenje stiže za manje od 10 sekundi na mobitel, tablet ili računalo, s isječkom koji postupno zumira na točku interesa: tehnologija otkriva, tim odlučuje što dalje. U razdoblju vrhunca taj krug treba biti zapisan crno na bijelo:

  1. U svakom terminu određena osoba prima upozorenje, uz zamjenu za trenutke kad je na blagajni ili u skladištu.
  2. Ta osoba pregledava isječak prije nego što krene, kako bi provjerila što on doista prikazuje.
  3. Odabire odgovor: otići na odjel i ponuditi pomoć, pozvati zaštitara ili ne učiniti ništa ako je situacija uobičajena.
  4. Bilježi ishod (potvrđeno, nepotvrđeno, bez daljnjih mjera), koji će poslužiti za sezonsku analizu.

U jeku gužve upravo se taj posljednji korak preskače prvi. A upravo on u siječnju omogućuje da se zna koji su termini i koje zone doista stvarali probleme.

Siječanjska rasprodaja: drugi vrhunac s umornim timovima

Siječanjska rasprodaja počinje kad su prosinačka pojačanja otišla, a stalni tim izlazi iz šest tjedana pod pritiskom. Povrati i ponovno označavanje cijena remete odjele, a budnost popušta, što je ljudski. Treba ponoviti briefing, makar kratak, i provjeriti prati li raspored upozorenja novo radno vrijeme.

Siječanj je i mjesec povrata. U Sjedinjenim Državama izvješće NRF-a i Appriss Retaila o povratima navodilo je da trgovački lanci očekuju da će 16,5 % povrata u blagdanskoj sezoni 2023. biti prijevarno te da je 44 % ispitanika u protekloj godini primilo povrate ukradene robe. Te se brojke ne mogu izravno prenijeti na francusko tržište. Ipak podsjećaju da jasna politika povrata (račun, rok, stanje proizvoda), koju svi jednako primjenjuju, uključujući pojačanja, čini dio prevencije gubitaka.

Sezonska analiza: pripremati iduću godinu već u veljači

Nakon inventure, podatak o manjku robe u razdoblju govori više kad se usporedi s onim što se događalo na prodajnoj površini. Nadzorne ploče koje povezuju brojanje posjetitelja, toplinske karte i statistike po zonama i terminima, uspoređene s ishodima koje je tim bilježio tijekom sezone, pomažu odgovoriti na precizna pitanja:

  • Koji su termini okupili najviše upozorenja: otvaranja, kraj dana, kasna otvaranja, nedjelje?
  • Koje su zone bile najizloženije i ima li božićni postav trgovine udjela u tome?
  • Koliko je upozorenja ostalo bez odgovora jer nitko nije bio dostupan u pravom trenutku?

Odgovori se izravno prenose u raspored iduće godine: pojačanja raspoređena drukčije, revidiran postav, odgovorne osobe prebačene u druge termine. Naš članak o ključnim pokazateljima nepoznatog manjka robe objašnjava kako dugoročno pratiti te podatke. Bolje je tu analizu napraviti u veljači, dok se svatko još sjeća večeri kad su blagajne bile pretrpane, a odjel parfema ostao bez ikoga.